Mesne kroglice s krompirjem v peči
Ta preprost recept za kuhanje mesnih kroglic s krompirjem v peči bo odlična možnost za družinsko večerjo ali večerjo.
Sestavine
Krompir – 1 kg
Mleto meso (imam prašič) – 450 g
Riž (suh) – 60 g
Čebula – 1 srednja glava
Kisla krema – 170 g
Ketchup – 1 žlica.
Česen – 2-3 stroka
Sol – po okusu
Mešanica paprike (ali poprove mete) – po okusu
Rastlinsko olje – za mazanje plesni
- 177 kCal
- 1 h 40 min.
Postopek kuhanja
Upoštevajte preprost recept za kuhanje mesnih kroglic s krompirjem v peči. Ta recept, ki ni drago glede na sestavine in čas, vam omogoča, da hitro pripravite okusen in zadovoljen poln obrok. Poskusite in ocenite sebe.
Za pripravo mesnih kroglic in krompirja v pečici pripravimo izdelke po seznamu.
Pripravi omako. V zabojčku razširimo kislo smetano, kečap. Dodajte česen, prečkate stiskalnico in mešanico paprike (ali druge začimbe po vašem okusu). Mešanje.
Odkupimo krompir in jih rezimo na velike rezine. Če je krompir majhen, ga je dovolj, da ga razrežete na polovice. Vrezani krompir dodamo 2/3 kislo mešanico in sol (po okusu). Zmešamo, da je bila vsaka rezina prekrita z mešanico.
V posodo z mletim mesom dodajte kuhani riž, sol, mešanico paprike in sesekljano čebulo. No, mešamo in oblikujemo mesne kroglice. Primernejše je, da mesne kroglice omočite v vodah.
Oblika, v kateri bomo kuhali, malo masti z rastlinskim oljem. Položimo pol krompirja, na vrhu položimo mesne kroglice.
Preostali krompir smo dali v prostore med mesnimi kroglicami.
Podmazujte preostalo kislo mešanico mesnih kroglic. Zatesnite obliko s folijo in v pečico postavite mesne kroglice in krompir, segreto na 180 stopinj, 50-60 minut. Čez nekaj časa dvignite folijo in preverite, ali je krompir pripravljen. Če je krompir še vedno vlažen, pokrijte s folijo in nadaljujte s pečenjem do konca. Nato odstranite folijo in ponovno vstavite obrazec v pečico, tako da je krompir lepo obarvan.
To so tako okusne mesne kroglice s krompirjem. Postrežemo jim solato sveže zelenjave. Bon appetit!
