Bloemkool met zure room in de oven

Gebakken bloemkool met zure room is een uitstekende optie voor een licht diner.

De ingrediënten

Bloemkool – 300 g

Zure room 250 g

Ei van kip – 1 st.

Zout, peper, nootmuskaat – naar smaak

Kaas “Mozzarella” – 100 g

Boter – 10 g

  • 109 kCal
  • 30 minuten
  • 5 minuten

Kookproces

Het gerecht dat ik onder uw aandacht wil brengen, is vrij eenvoudig in voorbereiding en niet duur.

Je kunt bloemkool pakken en invriezen als er geen verse kool is. Het is niet nodig om het vooraf te ontdooien, tk. het zal worden gekookt.

Zure room neemt vet. Om calorieën te verminderen, kun je een dikke yoghurt nemen.

Hoe zit het met de kaas, neem dan wat je wilt. Ik hou van mozzarella.

Gebakken bloemkool met zure room kan worden geserveerd als een zelfstandig gerecht of als garnering. Het is smakelijk zowel in een warme vorm, als in een gekoelde.

Om bloemkool met zure room in de oven te bereiden, bereiden we de producten volgens de lijst voor.

Ingrediënten voor bloemkool met zure room in de oven

We verdelen de bloemkool in bloeiwijzen, vullen hem met water en koken drie minuten na het koken.

Je kunt langer koken, tot het zacht is. Ik geef er de voorkeur aan dat het stevig genoeg blijft.

Zet bloemkool in water

Terwijl kool wordt gekookt, verspillen we geen tijd.

Het ei wordt licht geslagen met zout, peper en nootmuskaat gewreven op een fijne rasp. Als er geen gewone nootmuskaat is, neem dan de grond naar smaak. Gewoonlijk genoeg 0,5 tl.

Rasp de nootmuskaat

Doe de zure room in een kom, meng het …

Zet zure room

… en geraspt op een grote rasp mozzarella.

Leg de geraspte kaas

In de tussentijd is kool klaar.

We voegen het water samen en leggen de kool in een vorm, licht ingevet met boter.

Zet kool in de vorm

Op de top van de kool giet het zure kaasmengsel en stuur het formulier naar de oven. Bak op 200 graden gaar. Meestal duurt het 20-30 minuten.

Als je in een keramische of glazen vorm kookt, is het beter om de oven niet van tevoren op te warmen – zet de vorm in een koude. Anders kan de vorm als gevolg van het temperatuurverschil barsten.

Giet koolsaus

Gebakken bloemkool met zure room is klaar.

We serveren warm.

Foto van bloemkool met zure room in de oven

Eet smakelijk!

Recept voor bloemkool met zure room in de oven

Bloemkool met zure room in de oven

Добавить комментарий

*

+ 74 = 81