Kantarellene stekt i rømme

Velsmakende sesong oppskrift stekt sopp kantareller med løk og cherrytomater i en fløtesaus. Retten kan også gjøres fra frosne kantareller.

Ingrediensene

Kantareller – 300 g

Løk – 1 stk.

Kirsebærtomater – 150 g

Vegetabilsk kjøttkraft – 1 kopp

Rømme (20%) – 1 glass

Salt og pepper svart bakken – etter smak

Vegetabilsk olje – 4 ss. l.

  • 131 kcal
  • 30 min.

Kokeprosess

Kantarellene i rømme er perfekt kombinert med polenta, ris, pasta og poteter. I tillegg kan de brukes som en matbit på brød.

For forberedelse trenger vi følgende produkter.

Ingredienser til kantarellene i rømme

Kantarellene blir renset og kuttet i stykker.

Kantantereller kuttet

Stek chanterellene i en panne med smør over en liten brann. Etter ca. 1 minutt får soppene juice, frityr kantanterellene inntil fuktigheten fordamper, stadig forstyrrer.

Steking kantelerelle

Løk hakket i halve ringer, kutt tomater i skiver. Legg løk og tomater til kantareller.

Kantarell med grønnsaker

Stek til den gyldne fargen på løk.

Steke kantelereller i stekepanne

Fortynn rømme i vegetabilsk buljong. Salt og pepper.

Rømme i vegetabilsk kjøttkraft

Hell surkrem i sopp og legg ut ytterligere 10 minutter.

Stekt kantarellene i rømme, foto

Kantarellene stekt i stekepanne i rømme, klar. Vi serverer dem varme i en separat bolle eller, som en saus-additiv, til garnityr.

Oppskriften på kantarellene i rømme

Bon appetitt!

Добавить комментарий

*

88 − = 81