Adjika dari tomato hijau

Proses memasak

Saya akan menyediakan beberapa buah cengkeh dari tomato hijau musim ini, kerana persiapan tahun lepas semuanya hilang, tetapi akibat tomato terdapat lebih banyak daripada yang diharapkan. Saya terpaksa mengikis semua susseks untuk mencari bekas yang perlu untuk menyediakan kumpulan kosong yang tidak berjadual. Saya memutuskan untuk membuat ajika dari tomato hijau.

Adjika hebat dan lazat! Pelengkap hidangan yang sangat baik dari daging dan ayam, serta pelbagai hidangan sampingan pada musim sejuk-musim bunga. Kami makan adzhika ini sekarang, kerana terdapat banyak tomato, dan saya akan memasak untuk musim sejuk apabila bank dibebaskan.

Untuk menyediakan adzhika dari tomato hijau untuk musim sejuk, anda perlu menyediakan semua bahan-bahan yang diperlukan dalam senarai.

Potong batang tomato hijau, potong tomato. Kupas lada dari viscera, keluarkan teras dari epal. Bawang bawang putih dan bawang putih. Jangan keluarkan biji dari lada panas.

Tomato, epal dan semua sayur-sayuran lain dimasukkan ke dalam mangkuk gabungan dan dicincang menggunakan muncung “pisau logam”.

Di bahagian bawah periuk dengan bahagian bawah tebal, tuangkan minyak bunga matahari, lalu tuangkan jisim tomato. Tambah gula, garam dan cuka.

Letakkan periuk dengan Adzhika pada api kecil dan masak selama 30 minit, kacau sekali-sekala. Di hujung masak, tambahkan basil kering ke Adzhika dan cuba adzhika untuk rasa. Sekiranya ada sesuatu yang hilang, kirakan rasanya dengan rempah.

Sediakan bekas terlebih dahulu, sterilkan lebih dari stim atau microwave. Tutup penutup dengan air dan rebus selama 5 minit. Sebarkan adzhika panas dalam tin, kencangkan penutup dan putar kaleng terbalik. Tutup balang dengan selimut hangat dan biarkan sampai sejuk. Adjika dari tomato hijau disimpan dalam apartmen bandar.

Kosongkan!