Goveja govedina s krompirjem v pečici

Postopek kuhanja

Pečenka – kaj je to? Očitno je etimologija besede vrača na besede “toplota”, “fry”. Ampak še vedno ocvrto meso, redko imenujemo “krompirček”. Toda v pečici, “v vročini”, v lončkih – to je to, pečenka. Pečenka lahko kuhamo iz katere koli vrste mesa. Tradicionalno se pečenka pripravi iz govedine ali svinjine s krompirjem in zelenjavo. Pripravimo to čudovito jed.

Za kuhanje govejega mesa s krompirjem v pečici vzemite hrano na seznamu.

Goveje meso smo razrezali na kocke približno 2 x 2 cm. Na visoki vročini ocvrtimo v rastlinskem olju.

Dodajte drobno sesekljano čebulo.

Premešajte, skupaj z mesom in čebulo pod pokrovom 5-7 minut. Dodamo še precej veliko rezano korenje.

Ponovno se mešamo in pustimo meso in zelenjavo še 10 minut. Če je bil vaš kos govejega mesa oster, nalijte pol skodelico vrele vode ali vroče juhe v ponev in ugasnite goveje meso še 10-15 minut. Slivati ​​in popiti meso, dodal sem tudi papriko.

V lončkih za pečenje najprej pustite meso z zelenjavo.

Krompir dodamo na velike kocke z vrha, malo soli.

Topla vroča voda, tako da je bil krompir skoraj pokrit. Zapirali bomo pokrove s pokrovi in ​​poslali v ročno goveje meso krompir v pečico 40 minut pri temperaturi 200 ° C. Preverite, ali je krompir pripravljen z vilicami ali nožem. V lončke na lovorjevem lističu izklopite pečico in pečico pustite še 15 minut. Nato vzemite goveje meso s krompirjem iz pečice in služite v lončkih ali ploščah, posujte z najljubšo zelenjavo.

Nežno meso, dišeči krompir, zelenjava, zelenjava – kaj bi bilo bolj okusno?

Pomagaj si, pečenka je zelo okusna! Cook za zdravje!