Vištiena su obuoliais ir bulvėmis orkaitėje

Virimo procesas

Originali idėja kepti bulves su obuoliais atrodė drąsus, bet pabandykite šį patiekalą pirmą kartą, aš pradėjau virti dažniau. Obuolių skonio pasuko visiškai netikėtas – vaisiai mirkomi aromatas prieskonių, džiovintų žolelių ir kai kurie iš vištienos gabalėliais mirkyti su riebalais. Dėl bulvių ir nereikia sakyti – kas nemyli kvepiančių vienetų populiariausių daržovių, keptos vištienos. Šie bulvių skiltelės, kurios viršuje, galiausiai gali pasirodyti traškūs, todėl net patrauklesnė patiekalą, pavyzdžiui, vaikams. Prieš patiekiant bulves galite užpilti grietine, sūriu, pomidoru arba česnakiniu padažu.

Prieš pradėdami ruošti vištieną su obuoliais ir bulvėmis orkaitėje, paruoškite visus reikiamus produktus. Obuolė gali būti saldus ar rūgštus, malonus sultingas. Taip pat patiekalui galite naudoti viščiukus, klubus, filė ar sparnus.

Bulvių ir vištienos kepimo forma turi būti sutepta augaliniu aliejumi, todėl yra tikslinga naudoti kulinarinį silikoninį šepetį. Vištiena supjaustoma smulkiais gabalėliais, supjaustoma į formą.

Druska vištieną, pabarstykite jį su grūdo koriandru, džiovintu čiobreliu. Taip pat galite naudoti kitų prieskonių, pavyzdžiui, paprikos, paprastosios pjuvenos, šafrano mišinį.

Bulves reikia nulupti ir gerai nuplauti, tada supjaustyti į supjaustytas plyšeles. Galite naudoti specialią lentynėlę, ypač jei ruošiatės didelės šeimos patiekalą.

Vienas didelis ar keli maži obuoliai plauti, išimkite šerdį ir uodegas, supjaustyti griežinėliais vaisių ar kitaip, savo nuožiūra, bet ne per smulkiai.

Viršuje vištienos gabalėlių forma atskirai išmeskite bulvių taškus, galite ratu. Ir jūs galite įdėti obuolių gabaliukus į centrą.

Paskutinis lieka bulvės ir obuoliai, tada pabarstykite vištienos prieskonius ir džiovintą čiobrelių. Beje, čiobreliai puikiai derinami su vištiena ir bulvėmis, tačiau obuolys pasirodo skanus. Pageidautina pilti 150 ml sultinio ar vandens.

Pirmoji 20 minučių kepimo forma geriau padengta folija arba dangteliu. Jei iš keramikos forma, tada įdėti jį į šaltą orkaitę ir nustatykite 180 laipsnių temperatūrą ir kepkite 20 minučių, kurioms taikomas ir tada 15 minučių – be dangčio su obuoliais ir bulvėmis topsheet šiek tiek paruduos.

Vištiena tuščia sultinyje ir obuolių sultyse, kuri susidaro vaisių kepimo metu. Mėsa pasirodys labai minkšta ir sultinga.

Patiekite kepta orkaitėje, vištiena su obuoliais ir bulvėmis geriau karšta arba šilta.

Malonu apeiti!