Vištienos krūtinėlė su paprikomis orkaitėje
Švelnus, gražus vištienos krūtinėlės patiekalas su bulgarų pipirais papuošia šventinį stalą ir patiks svečius pagal savo skonį. Virti?
Sudedamosios dalys
Vištienos krūtinė kauluose – 1 vnt.
Majonezas – 1 valgomasis šaukštas.
Garstyčios – 1 šaukštelis.
Bulgarijos pipirai – 2 vnt.
Sojų padažas – 1 valgomasis šaukštas.
Jogurtas – 1 valgomasis šaukštas.
Česnakai – 1-2 dantis
Rūkyta paprika arba raudona paprika – 10 g
Prieskoniai – pagal skonį
- 95 kCal
- 1 valanda
Virimo procesas
Aš turiu keletą receptų skanių šventinių patiekalų iš vištienos krūtinės. Noriu pasidalyti vienu iš jų su tavimi šiandien. Kepta vištienos krūtinė su bulgarų pipirais orkaitėje – malonumas. Rezultatas visada malonu akims ir skonio pomidorams!
Aš tikiu, kad tau patinka šis vištiena! Paruoškite produktus sąraše.
Visų pirma su vištienos krūtinės odos. Padarykime smulkius pjūvius prie krūtinės paviršiaus, kaip parodyta nuotraukoje.
Drėkinkite krūtinę, pabarstykite prieskoniais ir juodaisiais pipirais. Gerai paskirstykite prieskonius ir druską per gabalus.
SVARBU: Bulgarijos pipirai geriau pasiimti keletą spalvų, žalia geriau negerti, o po virimo praranda savo ryškumą. Geltona, raudona, oranžinė – labiausiai tai!
Mes supjaustome papriką su žiedais. Pašaliname visas sėklas ir membranas.
Į kiekvieną pjūvį įdėkite žiedą bulgarų pipirų, kintančių spalvų.
Iš majonezo, jogurto, česnako, raudonos arba rūkytos mielės paprikos ir sojos padažų mes paruošiame vištienos krūtinui skirtą marinatą. Na, mes sumaišome visas dangos sudedamąsias dalis.
Atsargiai uždenkite gautą vištienos krūtinėlių mišinį, išorę ir viduje.
Įdėkite jį į kepimo indą, iš anksto padengdami jį folija.
Likusieji folijos kraštai sandariai uždengia krūtinę. Vištienos krūtinėlę su bulgarų pipirais mes siunčiame į orkaitę, kaitinama iki 180 laipsnių C 30-35 min. (Jei jūsų vištienos krūtinė svorio mažesnė nei 500 g, tada kepkite 5-7 minutes mažiau). Tada atidarykite foliją ir virkite vištienos krūtį 10 minučių po grotelėmis, esant 190-200 laipsnių C temperatūrai.
Paruošta vištienos krūtinėlė su patiekalais pakeista paprika ir patiekiama į šventinį stalą. Kaip šalutinį patiekalą tinka daržovių salotos, virti ryžiai ar bulvių koše.
Malonu apeiti!