Molho de Mantel

Molho branco para mantis e bolinhos. É feito de creme azedo e leite coalhado, mas você pode usar kefir.

Os ingredientes

Creme de leite – 3 colheres de sopa.

Prostokvasha – 3 colheres de sopa

Dill – vários ramos

Coentro – vários ramos

Alho – 1 dente

Pimenta preta moída – a gosto

Sal – a gosto

  • 75 kCal
  • 7 min.

Processo de cozimento

Um dos molhos mais populares não é apenas para manti, mas para pelmeni. Mais uma vez, pode ser feito mais gordo, cremoso, se você usar apenas creme de leite. Mas eu não gosto dessa opção, nós preferimos uma opção mais fácil na família e sempre misture o creme azedo com leite coalhado ou kefir. As proporções podem ser variadas ao seu gosto, alguém gosta de azedo, alguns têm um gosto mais calmo.

Para preparar o molho de cornija, precisamos dos seguintes ingredientes.

Ingredientes para o molho de manjericão

Em um recipiente conveniente misture o creme de leite e leite coalhado nas proporções preferidas.

Misture o creme de leite com iogurte

Sal e mexa bem, para dissolver o sal.

Adicione sal

Esprema um dente de alho. Isso é suficiente para não pontuar o sabor do alho e fazer apenas um toque de alho.

Moer alho

Adicione verduras picadas. Mexa

Coloque os verdes

Pimenta a gosto e o molho da cornija está pronto!

Deite a pimenta

Sirva com manti, bolinhos. Bon appetit!

A receita para o molho de cornija de lareira

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