Sitron kake på kefir
Glad dine kjære med duftende sitronbakking med glasur. I kaken legges sitronzest og sitronsaft – i glasuret.
Ingrediensene
Hvetemel – 2 kopper
Sukker – 1 glass
Kefir – 1 glass
Kyllingegg – 3 stk.
Smør – 100 g
Bakepulver – 1,5 ts.
Zest med en sitron
pensling:
Sukkerpulver – 100 g
Sitronsaft – 2 ss.
I tillegg:
Smør – 1 ss.
Glass – 240 ml
- 330 kCal
- 1 time
Kokeprosess
Forbered en deilig hjemmelaget kake er enkelt! Glad dine kjære med duftende sitronbakking med glasur. Cupcake på kefir viser seg fluffy og myk, med fløyelsaktig tekstur, og det herdes ikke lenge. Citrus kompletterer smak av kake.
Deig for sitronkake på kefir er tilberedt enkelt og raskt. I stedet for glasur kake kan strø med pulverisert sukker, men med det viser seg mer deilig.
Jeg forbereder maten på listen.
I en bolle forbinder jeg egg og sukker.
Jeg slo ingrediensene med en mikser til en frodig, lett masse dannes.
Jeg legger til et smør av romtemperatur, jeg slår litt på en mikser.
Så jeg heller i kefir, jeg slår igjen ingrediensene igjen.
Sikt i samme bolle med mel med et bakepulver, visp deigen til klumperne mel forsvinner.
Med en sitron fjerner jeg skrelle, og fra en halv sitron presser jeg ut juice (det vil være nyttig for oss for glasurfremstilling).
Jeg legger zest i deigen, jeg blander med en spatel eller skje.
Silikon kake mold er smurt med smør.
Spred deigen inn i den, rett toppen.
Jeg varmes opp ovnen til 180 grader, jeg bake en cupcake i det i ca 35-40 minutter. Jeg sjekker cupcakes beredskap med tannpirk.
Jeg skifter kaken til risten.
Jeg lager sitron glasur. Sugerpulver sikt, tilsett filtrert sitronsaft.
Jeg blander pulveret og juice til en jevn, glatt masse.
Jeg heller kaken glasur på.
Sitron kake på kefir var en suksess!
Nyt teen din!
