Naleśniki z ziemniakami i grzybami

Naleśniki z ziemniakami i grzybami – pyszny pełny posiłek, który można przygotować na śniadanie lub lunch.

Składniki

Do naleśników:

Mleko – 500 ml

Kefir – 2 łyżki.

Mąka pszenna – 160 g

Cukier – 1 łyżeczka.

Sól – 0,5 łyżeczki.

Jajko – 1 szt.

Soda – na czubku noża

Olej słonecznikowy – 2 sztuki l.

Koper – 1 łyżka stołowa.

Do wypełnienia:

Ziemniaki – 6-7 sztuk.

Pieczarki – 120 g

Cebula – 2 szt.

Sól, pieprz – do smaku

Olej słonecznikowy – do smażenia

Masło – do smarowania formy

  • 111 kCal
  • 1 godz. 15 min.

Proces gotowania

Naleśniki z ziemniakami i grzybami – pyszny pełny posiłek, który można przygotować na śniadanie lub lunch. Naczynie nie jest bardzo trudne do przygotowania, a przy właściwej dystrybucji procesów jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu.

Do tego dania, wszelkie niesłodzone naleśniki, najlepiej cieńsze, zmieszczą się, dzięki czemu mogą łatwo owinąć nadzienie. Gotuję naleśniki na mleku z dodatkiem jogurtu, zawsze udanego.

A teraz do biznesu. Przygotuj wszystkie produkty z listy.

Składniki na naleśniki z ziemniakami i grzybami

Zacznijmy od ziemniaków. Należy go wyczyścić, pokroić na kawałki i gotować do gotowości. Pod koniec gotowania, sól ziemniaków. Woda spuszczona i puree ziemniaki w puree, używając ziemniaków. Przykryć ziemniaki pokrywką.

Mash ziemniaki

Podczas gdy ziemniaki gotowano, my, nie marnując czasu, pokrojono cebulę i pieczarki.

Pokroić cebulę i grzyby

Na patelni rozgrzać olej słonecznikowy, włożyć cebulę i grzyby i smażyć na złoty kolor. Pod koniec sezonu smażenia solą i pieprzem.

Smażyć pieczarki z cebulą

Dodać grzyby z cebulą do garnka z ziemniakami i wymieszać. Wypełnienie jest gotowe. Przykryj ją pokrywką, podczas gdy smażymy naleśniki.

Przełóż grzyby do ziemniaków

W misce ubij jajko cukrem, solą i połową ciepłego mleka.

Pokonaj jajka z cukrem

Dodaj mąkę i dobrze wymieszaj. Dodaj kefir i sodę. Wlej pozostałe mleko do ciasta, dodaj koper i olej słonecznikowy. Dill dodawać do woli, tutaj jest to bardzo odpowiednie.

Dodaj mąkę, kefir i zielenie

Przed smażeniem naleśników natłuścić patelnię olejem raz. Wlać ciasto na pół kadzi i smażyć naleśniki po obu stronach.

Do smażenia naleśnika

Naleśnik miejsce na talerzu, na krawędzi naleśnika położyć 2 łyżki. wypełnienia.

Włóż farsz naleśnika

Wymień boczne krawędzie na środek.

Obróć krawędzie naleśnika

Od krawędzi z wypełnieniem owinąć naleśnik w cylinder.

Obróć farsz do naleśnika

Podgrzej formę żaroodporną masłem, włóż do niej wszystkie naleśniki. Dostałem 11 sztuk i zostawiłem mały farsz, który został zjedzony bez naleśników.

Postaw naleśniki w kształcie

Piec do ogrzania do 180 stopni i piec naleśniki z ziemniakami i grzybami 20-25 minut.

Upiecz naleśniki w piekarniku

Bardzo smacznie jest podawać gorące naleśniki z kwaśną śmietaną. Dodatkowo danie można uzupełnić świeżymi warzywami.

Zdjęcie naleśników z ziemniakami i grzybami

Przepis na naleśniki z ziemniakami i grzybami

Smak Bon!

Добавить комментарий

*

34 − 30 =