Duona su sausais mielėmis daugiavaisiais

Virimo procesas

Parduotuvėse yra daug įvairių rūšių duonos kiekvienam skoniui. Bet su šviežiai kepta namine duona, nė viena iš jų nesiskiria.

Dėl mūsų virtuvių duonos gamintojų ir daugialypių gaminių išvaizdos mūsų staliukuose vėl pasirodė kvepiančios naminės duonos.

Siūlau paprasčiausią receptą maistui gaminti naminę duoną – ant sausų mielių multivarke. Pabandykite jį paruošti bent vieną kartą, ir jūs pastebėsite, kad jis yra daug skanesnis nei parduotuvėje.

Jei norite kepti duoną su sausais mieles daugiabriaunyje, mes iškart paruošime produktus sąraše.

Buteliuke švelnus švilpukas sumaišomas su išsijotų miltų, cukraus, druskos ir greitai veikiančių mielių.

Miltų mišinyje mes supjaustome griovelį centre ir suplakame vandeniu, pirmiausia sumaišykite su šaukštu ir tada su rankomis.

Kai tik tešla pradeda atsilikti nuo indų sienų, porcijomis supilamame augalinį aliejų ir tešlą toliau tepkite.

Kai sviestas visiškai įsiterpia tešloje, mes jį paskirstome ant stalo ir sumaišykite iki elastingumo. Teisingai sumaišyta tešla neliečia nei rankų, nei stalo.

Bowl multivarki (turiu Redmond-250, dubenėlį – 4 litrus, maitinimą – 860 W) tepkite aliejumi, įdėkite tešlą į jį, lyginkite jį. Uždarykite dangtį. Įjunkite “Duonos” programą, nustatykite laiką iki 3 valandų ir paspauskite mygtuką “Pradėti”.

60 minučių iki programos pabaigos atidarykite “multivark” dangtelį ir, naudodami dubenį garams, pasukite duoną. Jei tokio dubenėlio nėra, galite naudoti plokštelę ar rankšluosčiu. Uždarykite dangtelį ir kepkite duoną sausomis mielėmis iki programos pabaigos.

Mes ruošiame duoną, dengiame rankšluosčiu ir leiskime jam visiškai atvėsti.

Skanus naminis duona yra pasirengusi!