터키 크림 소스

조리 과정

터키 필레와 크림 – 매우 조화로운 조합 … 고기는 칠면조 가슴살이나 허벅지에서 채취 할 수 있습니다. 예를 들어, 시리얼, 파스타 또는 감자와 같은이 접시에 장식을 제공 할 수 있습니다. 크림은 거의 모든 지방 함량에 적합하며, 치즈는 적합합니다 : 고체 또는 반고체. 향신료로서 좋은 올리브 나물과 후추의 냄새가 좋은 종류가 좋다.

접시의 기본 성분을 준비하십시오 (사진 참조).

칠면조 고기 (여기 허벅지에서 나온 것)는 조각으로 잘라 내고 가볍게 소금을 뿌리고 향신료를 풍부하게 뿌린다.

전분 (여기 옥수수)을 넣고 섞는다. 15-20 분을 남겨주세요.

그런 다음 프라이팬에있는 모든면에서 칠면조 슬라이스를 올리브 오일과 함께 고열로 볶습니다.

튀긴 조각에 크림을 부은 다음 끓는 물을 붓고 열을 중간 또는 약하게 줄이십시오. 뚜껑 아래에서 조심하십시오.

칠면조가 크림 소스로 끓는 동안 반찬을 요리하십시오. 얇은 스파게티가 가장 빨리 준비됩니다. 카펠리니 – 3 분 또는 쿠스 쿠스 – 5 분, 내 취향 -이 요리에 가장 적합한 조리법입니다.

준비가 끝나면 크림 소스로 칠면조에 추가하십시오 : 강판 치즈와 신선한 향기로운 녹색. 내 창턱에서 자라는 드워프 바질 잎을 더했습니다.

식욕을 돋우십시오!