소매에있는 오븐에있는 돼지 갈비
당신의 가족을 맛있고 상냥한 요리로 대접하고 싶다면 소매에있는 오븐에서 돼지 갈비를 준비하십시오.
재료
돼지 갈비 – 900 g
간장 – 50 g
멜론 시럽 – 30 g
레몬 주스 – 1 tbsp.
해바라기 기름 – 30g
소금 – 취향에
후추 검은 땅 – 맛을
Sumakh – 1 tsp.
- 324 kCal
- 2 시간
조리 과정
당신의 가족을 맛있고 상냥한 요리로 대접하고 싶다면 소매에있는 오븐에서 돼지 갈비를 준비하십시오. 이것은 믿을 수 없을만큼 부드러운 육류에 대한 상당히 간단한 조리법입니다. 이는 국내뿐만 아니라 축제 테이블에서 손님들도 높이 평가할 것입니다. 아무도 실험을 시도한 적이 없기 때문에 껍질을 갈고 갈기위한 마리 네드 (Marinade)를 맛볼 수 있습니다. 레시피에는 멜론 시럽이 들어 있으며 꿀이나 설탕으로 대체 할 수 있습니다. 향신료의 성분과 양은 귀하의 재량에 따라 달라질 수 있습니다.
소매에있는 오븐에서 돼지 갈비를 준비하려면 다음 재료를 섭취하십시오.
우선, 갈비뼈를 돌 봅시다. 베이킹을 위해서는 신선하고 차가운 갈비만을 구입하십시오. 철저하게 헹구고 티슈로 말립니다. 그것을 배치 조각으로 썰어 라.
깊은 그릇에 담그십시오. 소금과 검은 후추로 간을하십시오. 간장, 옻나무, 멜론 시럽 또는 꿀, 레몬 즙, 해바라기 유 등을 넣습니다. 잘 저어. 시간이 허락한다면, 5-8 시간 동안 마리 네이드에 맡기십시오. 그렇지 않으면 때때로 약동하는 약 1 시간 동안 마리 네이드에 담그십시오.
절인 된 늑골을 제빵 용 슬리브로 접었습니다. 180-190 도의 온도에서 60 분 동안 뜨거운 오븐에 보냅니다.
오븐에 구운 돼지 갈비는 준비가되어 있습니다.
식욕을 돋우십시오!