쇠고기와 야채 스튜

조리 과정

고기와 야채 스튜는 세계의 국가 요리에서 보편적 인 것으로 간주되는 요리입니다. 처음에는 채소 스튜가 간식으로 사용되었습니다. 오늘 스튜는 조금 바뀌었고 전채 요리뿐만 아니라 메인 요리로도 제공 될 수 있습니다.

이 멋진 요리를 요리하기위한 요리법이 많이 있습니다. 나는 쇠고기와 야채 스튜에 대한 조리법을 제안합니다.

쇠고기를 씻어서 건조하고 중간 크기로 자릅니다. 프라이팬에 넣고 물을 약간 붓고 소금을 조금 발라서 부드러워 질 때까지 불을 붙입니다. 그런 다음 해바라기 기름을 프라이팬에 부어 가끔씩 저어 주면서 5 분 동안 고기를 볶습니다.

고기는 구워지는 동안? 당근을 고리 (작은 경우) 또는 반 고리 (큰 경우)로 자르십시오. 양파는 사분의 고리로 자른다.

육류에 당근과 양파를 넣고 5 ~ 10 분간 볶습니다.

후추와 호박을 자르고 프라이팬에 부어 라. 약간의 물을 부어 프라이팬을 뚜껑으로 덮고 15-20 분 동안 끓인다.

대형 잘게 잘린 토마토와 마늘을 넣고 잘게 자른다. 소금과 후추로 뿌리고 뚜껑을 닫고 야채가 준비 될 때까지 끓인다. 5 분.

불을 끄고 잘게 잘린 딜로 라그나웃을 뿌린다. 쇠고기와 야채 스튜 준비입니다. 식욕을 돋우십시오!