양고기 야채 조림

조리 과정

야채와 함께 끓인 양고기, – 향기로운 고기 스튜 제공의 팬들은 맛있고 푸짐한 백인 요리 접시를 요리합니다. 우리는 향신료와 고추 유형 날카로움의 뚜렷한 취향을 가진 두꺼운 타르트 맛 tkemali 소스와 함께 요리, 허브, 마늘, 스튜의 향기를 풍성하게. 나는 많은 사람들이이 요리를 좋아할 것이라고 생각한다. 또한 부드러운 어린 양을 사용하기 때문에 지방이 아닙니다.

양고기 야채와 함께 스튜에 대한 목록에서 음식을 준비합니다.

고기를 얇게 썰고 양파는 반으로 자른다. 가마솥에서 가열 된 기름에 고기와 양파를 금빛 갈색까지 볶습니다.

엉덩이 무릎에는 항상 작은 골수 뼈가 있고, 스튜에 추가해야하며, 풍미와 향을 많이 주며, 준비된 접시에서 쉽게 제거 할 수 있습니다.

잘게 잘린 채소의 절반과 잘게 잘린 마늘의 절반, 그리고 절반 정도의 tkemali 소스 한 병을 고기에 첨가하십시오. 소금과 계절 Adzhika와 건조.

후추와 당근 조각을 얇게 썬다.

마지막에 diced 가지, 설탕, 채소, 마늘, 소스를 넣습니다. 조금 더 소금, Adzhika와 함께 계절과 물 한잔 붓는다 (당신은 적포도주로 그것을 대체 할 수있다).

접시를 끓여서 45-60 분 동안 뚜껑을 덮은 채 약한 불로 끓으십시오. 새끼 양이 낮을수록 준비 시간이 짧아집니다.

양고기 야채 조림이 준비되었습니다! 신선한 야채와 허브가있는 뜨거운 형태로 접시를 제공하십시오. 반찬으로 삶은 감자, 쌀 또는 녹색 렌즈 콩을 제공 할 수 있습니다.