오븐에서 맥주에 돼지 고기
맛있는 돼지 고기 절인 된 오이의 옷을 입힌 오븐에서 맥주에 구운.
재료
돼지 목 600g
맥주 빛 – 300 ml
콩의 겨자 – 1.5 tbsp.
마늘 – 7-8 개
칠레 – 맛보기
백리향 건조 – 1 tsp.
이탈리아 허브 – 1 tsp.
레몬 주스 – 60 ml
소금 – 1 tsp.
후추 가중치 – 1/2 tsp.
파프리카 – 1 tsp.
신 오이 – 2 개.
붉은 양파 – 1 PC.
식물성 기름 – 20 ml
와인 식초 – 5 ml
신선한 딜 – 10 g
- 152 kCal
- 2 시간
조리 과정
오늘 나는 고기를 요리하는 아주 맛있는 변종을 제공하며, 모든 것은 관례가 아닙니다. 우리는 오븐에서 맥주로 고기를 요리합니다.
향신료와 허브의 번호와 가벼운 맥주 전 피클 고기 후 구멍에 구워 – 결과는 믿을 수 없을만큼 부드럽고 아주 맛 될 것입니다. 접시의 경우 작은 지방층이있는 목을 선택하십시오. 그러나 장식은 오이와 붉은 양파의 샐러드를 제출하는 제안한다. 더 많은 우리가 필요하지만, 당신이 설탕 피타 또는 mantakashem의 비트와 함께 먹을 수 있도록 맛있는 마리 네이드를하지 않습니다.
오븐에서 돼지 고기를 맥주에 넣으려면 나열된 재료를 섭취하십시오.
마늘 정향은 껍질에서 벗겨 내고, 시원한 물로 헹구어 건조시킵니다. 큰 칼의 도움으로 우리는 마늘의 모든 정향을 부순다. 모든 치아는 깊은 그릇에 보내져 고기가 절인된다. 거기에서도 칠레 포드에서 몇 개의 번호판을 자르고, 수량을 자신의 취향대로 늘릴 수 있습니다.
그릇에 선택한 향신료 – 파프리카, 소금, 후추, 백리향, 이탈리아 허브를 붓습니다. 또한 알갱이에 겨자를 적당량 넣으십시오. 고기 요리에서 달콤한 그늘이 마음에 들면, 천연 꿀 숟가락이 여기에 완벽하게 적합합니다.
다음으로, 저어, 레몬 주스를 추가, 맥주 한 병을 열 마리 네이드의 나머지 재료를 그릇에 부어.
돼지 목의 조각을 씻어서 주방 수건으로 말립니다. 우리는 고기를 그릇에 넣고 고기가 맥주와 향료로 완전히 덮 이도록해야합니다. 밤에는 이상적으로 몇 시간 동안 고기를 마리 네이 트하게 남겨 둡니다.
marinating 후 오븐을 200도까지 데우고 고기를 맥주와 향신료와 함께 슬리브 안으로 옮겨 베이킹합니다. 슬리브를 밀폐 식으로 밀봉하십시오. 패키지를 자르고 고기 조각 10 분을 갈아서 돼지 고기를 한 시간 동안 오븐에 넣습니다.
가벼운 샐러드 봉사 – 아주 작은 조각으로 잘라 항상 맛있고 선명 / STRONG 절인 오이,,, 보라색 전구와 동일한 작업을 수행 할 수 있습니다. 우리는 1 개의 사발에있는 성분을 결합하고, 잘게 잘게 잘린 신선한 딜을 추가한다.
기름과 약간의 식초를 부어서 고추를 넣고 가볍게 저어 제자리에 둡니다. 테이블에 우리는 오이 샐러드와 구운 고기를 제공합니다.
식욕을 돋우십시오!