냄비에 돼지 고기 구이

조리 과정

우리 가족의 냄비 요리는 대단히 인기가 있습니다. 특히 나는 튀김을 좋아한다. 모든 휴일에는 로스트가 반드시 준비되어 있지만 구성은 주기적으로 다릅니다. 나는 닭고기와 칠면조로 요리했으나, 가장 인기있는 것은 아마도 돼지 고기 일 것입니다. 왜냐하면이 고기는 수 제이며 종종 냉동실에 큰 주식이 있기 때문입니다.

그래서, 오늘 돼지 고기 냄비에 로스트 요리를하고 있습니다.

구운 고기는 미리 구워야하며, 몇 시간 동안 마리 네이드를 담그는 것이 더 낫다는 것을 의미합니다. 이번 매리 네이드에서는 집에서 만든 토마토 주스를 사용했습니다.

돼지 고기는 입방체로 자르고 그릇에 넣고 고기 조미료를 넣고 토마토 주스를 부어야합니다. 양파의 톱 링에 잘 섞고 두십시오. 고기를 뚜껑으로 덮고 7-8 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.

시간이 경과 한 후 로스트 요리를 시작하십시오. 샴 피뇽을 자른다.

프라이팬을 소량의 해바라기 기름으로 가열하고 버섯을 황금빛 갈색이 될 때까지 조금 볶습니다.

감자를 사발에 넣고 감자, 소금, 후춧가루, 파프리카의 조미료를 넣습니다. 감자를 저어.

절인 돼지 고기에서 파삭 파삭 한 빵 껍질까지 양파를 제거하고 소량의 해바라기 기름으로 고기를 볶습니다.

냄비 절반 감자로 가득합니다. 튀긴 버섯 층 맨.

그런 다음 양파를 넣어 고기와 함께 절인합니다.

냄비를 고기로 맨 위에 채우고 소금으로 꼭대기에 넣으십시오. 남은 매리 네이드를 냄비에 뿌려 주전자에 50ml의 뜨거운 물을 넣으십시오. 위에서 작은 월계수 잎을 넣으십시오.

냄비를 덮고 차가운 오븐에 넣으십시오. 온도를 200도 정도로 설정하고 1 시간 동안 구우십시오. 남비의 끝에, 열려있는 각각에서 마늘의 정향을 밖으로 짜내십시오. 뚜껑을 닫고 서서 기다리면 냄비에있는 구운 돼지 고기가 테이블에 제공 될 수 있습니다.

식욕을 돋우십시오!