오븐에서 전체 터키 구운
구운 칠면조 (전체)는 어떤 휴일에도 제공 될 수 있으며, 테이블에있는 모든 것이 만족 될 것입니다.
재료
터키 – 3kg
올리브 오일 – 2 tbsp.
간장 – 3 tbsp.
레몬 – 1 PC.
마늘 – 머리 1 개
소금 – 취향에
향신료 – 취향에
로즈마리 – 3 개의 sprigs
- 89 kCal
- 3 시간
조리 과정
오븐에 굽는 칠면조를 만드는 간단한 방법을 제안합니다. 이것은 모든 안주인에게 유용합니다. 고기는 항상 부드럽고 맛있으며 향이납니다. 손님들은 기뻐할 것입니다. 그리고 중요하지 않은 것은 요리 중 새 주변의 번거 로움 – 최소 – 씻어서 문질러서 붙어 있습니다. 그럼 어서가!
오븐 전체에서 구운 칠면조를 준비하려면 목록에 필요한 재료를 즉시 준비해야합니다.
칠면조를 바깥 쪽과 안쪽 모두 철저히 씻으십시오. 필요한 경우 버너로 화상을 입히고 복부의 모든 내용물 (심장, 폐 등)을 가져옵니다. 냅킨과 올리브 기름으로 기름칠로 닦아내십시오.
다진 마늘을 깨끗이 씻고 마늘을 자른다. 간장을 부어.
향신료를 뿌리십시오 (나는 심황, 카이엔 고추, 칠리, 정향, 고수풀, 생강, 겨자 씨 및 감미료 고추의 혼합물을 사용했다). 맛을 내기 위해 소금을 부어 잘 섞는다.
너는 그런 젖은 “죽”을 얻어야한다.
모든면에서뿐만 아니라 내부에서 새의 혼합물을 창살하십시오. 마찰은 조심스럽게 피부에 약간 밀착되어야합니다.
레몬은 끓는 물로 칠면조를 복부에 넣습니다. 신선한 로즈마리 줄기를 배치하십시오.
새를 제빵 용 슬리브에 넣으십시오.
양쪽 소매를 단단히 매십시오. 1 시간 동안 감기에 제거하십시오.
180-200 도의 온도에 1.5 시간 동안 오븐에있는 전체 칠면조를 굽십시오.
부드러운 향기로운 고기와 함께 구운 칠면조는 조심스럽게 오븐에서 꺼내 주스를 부어 넣습니다.
고기는 이미 주스와 풍미를 모두 가지고있는 레몬을 꺼내고, 세련된 칠면조를 접시에 올려 놓고, 원한다면 축제 테이블에 장식하고 제공합니다.
고기 구운 전체 칠면조는 부드럽고 부드러 우면서 입안에서 녹습니다. 아로마는 자신을 억제하기가 어렵습니다.
맛있게 드십시오. 사랑으로 요리하십시오.