카라 바이

조리 과정

가정에서 향기롭고 부드럽고 맛있고 아름다운 빵을 굽기 위해 결혼식을 기다릴 필요가 없습니다. 지금 요리를 시작할 수 있습니다. 그것은 쉽게 준비됩니다. 중요한 것은, 즉 효모 반죽, 작업의 기본 규칙에 베이킹 과정에 몰입하고 준수, 정신이 아니라, 서둘러 아니된다

• 모든 음식은 신선하고 동등한 (실내) 온도이어야한다.
• 반죽과 반죽 자체의 준비 동안, 방안에 아무런 초안도 없어야합니다
• 밀가루를 두 번 선별하여 산소가 풍부 해지고 가볍고 통풍이 잘됩니다.
• 반죽 한 덩어리의 형성 중에 이산화탄소의 과잉에서 반죽을 절약하기 위해 5 ~ 10 분 동안 반죽 할 필요가 산소가 풍부하고,이 시간에 최선의 손은 식물성 기름과 기름을 1 ~ 2 번 – 반죽이 더 유연하고 당신의 손에 달라 붙지 않는

조언을 듣고 성공하면 덩어리가 크고 아름답게 부드러운 맛과 적당히 단 것입니다.

필요한 재료를 준비하십시오.

테스트를하려면 불투명하게해야합니다. 깊은 그릇에서이 작업을 수행하려면, 따뜻한 요구르트를 부어 건조 효모, 설탕 한 스푼과 밀가루 2 큰술을 추가합니다. 철저히 저어주고 티슈로 덮고 30 분 동안 따뜻한 곳에 두십시오.

오파를 준비하는 동안 닭고기 달걀의 노른자위를 소금, 남은 설탕, 녹인 버터와 함께 섞으십시오.

모든 것을 철저히 섞어 라.

계란 질량을 마비시키고 다시 섞을 준비가되면.

부분적으로, 체로 쳐진 가루를 첨가하고 연약한, complaisant 반죽을 반죽하십시오. 그것은 당신의 손에 붙어 있으면 안됩니다.

사발에 담아 수건으로 덮고 1.5-2 시간 동안 따뜻한 곳에 두십시오. 반죽은 두 배로해야합니다.

그런 다음 다시 변경하고 두 부분으로 나누어야합니다. 1 개의 부분에서 롤빵을 구 우고 베이킹 접시의 센터에서 두십시오.

시험의 두 번째 부분은 12 개의 부분으로 나뉘어져 있으며, 각 부분에서 공을 굴려 주편 주위에 놓습니다. 이 작은 소스는 손님을 해산하고 나누어 주는데 편리합니다. 그들은 미니 만두처럼 될 것입니다. 냅킨으로 덮고 들어 올리기 위해 20-30 분 동안 두십시오.

반죽을 장식 할 재료를 준비하십시오.

사발에서는 달걀 흰자를 부어 설탕, 바닐라 설탕 및 식물성 기름을 뿌리십시오. 설탕이 완전히 녹을 때까지 약동하고 가루를 조각에 붓기 시작하십시오.

가파르고 단단한 반죽을 넣으십시오. 그것을 냅킨으로 덮고 15 분 동안 그대로 두십시오. 다음이 시험에서 보석을 형성하기 위하여 : 장미, 잎, spikelets.

덩어리가 올라 오면 휘저어 진 노른자와 우유로 표면 전체에 기름을 바릅니다. 위에서부터 임의의 순서로 공작물 장식을 배치합니다.

로프를 오븐에 보내십시오. 180도 50 분의 온도에서 구우십시오.

붉고 아름다운 덩어리가 준비되었습니다.

그것은 완전히 식혀 야하며, 그런 다음에야 그 모양을 벗어날 수 있습니다.

맛있게 드십시오. 사랑으로 요리하십시오.