라드와 양파가 들어간 튀긴 감자

조리 과정

우리는 러시아 요리의 풍부한 장식품에 놀란 것을 멈추지 않지만, 모든 것을 한 번에 검토 할 수는 없습니다. 그러나 왕실 감자 반찬을 통과하는 것은 불가능합니다. 오늘 우리는 저녁 식사를 위해 영예로운 손님 – 베이컨과 양파가 든 감자 튀김. 베이컨에 조리 된 감자는 항상 러시아어로 두 번째입니다. 우리 가족은 기뻐하는 아이들조차도 파삭 파삭 한 감자 튀김을 크래킹과 양파와 함께 먹습니다.

성분은 믿을 수 없을만큼 간단합니다. 우리는 어린 감자, 어린 양파, 가정에서 잘 익은 라드 조각, 조미료 – 소금과 곱슬 파슬리 -가 필요합니다.

얇은 판으로 지방을 자르십시오. 가열 된 프라이팬에 보내고 튀김 표면 전체에 골고루 퍼지십시오.

스쿼시까지 중불 로스트 라드.

껍질에서 감자를 떼어 내고 스트립으로 잘라냅니다.

격판 덮개에 프라이팬 떨어져 cracklings를 놓으십시오.

감자를 끓는 기름에 보내십시오. 강한 열로 5 분 요리하십시오.

감자를 저어 중불로 5 분 더 볶습니다.

양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 잘라냅니다.

양파를 감자에 넣고 섞는다.

뚜껑을 닫지 않고 중간 열에 5 분 동안 지방 양파로 감자를 튀기십시오.

양파와 소금으로 감자 볶음.

다시 섞는다. 뚜껑을 덮고 즉시 스토브를 끄십시오. 처음부터 프라이팬을 덮으면 고명이 삶고 파삭 파삭 한 감자가 필요합니다.

크래킹을 추가하십시오.

라드와 양파가 들어간 튀긴 감자가 준비되었습니다! 프라이팬에서 저녁 식사를 위해 장식하십시오.

튀긴 감자에 파슬리 채소와 여름 야채를 넣으십시오. 맛있게 드십시오.