버섯과 양파와 함께 튀긴 감자

조리 과정

나는 아들이 자라고 무언가를 스스로 요리 할 수 ​​있었을 때를 기억하며 종종 버섯과 양파로 튀긴 감자를 요리하라고 명령했습니다. 이 제품들은 항상 우리 집에있었습니다. 그 아이는 아주 열심히 노력했고, 테이블에서 일하면서 돌아 오는 것에는 튀긴 감자, 버섯, 양파가 든 거대한 프라이팬이있었습니다. 이제 그의 가족을 위해, 그는이 요리를 준비하고 있습니다. 그리고 때때로 나는 그들과 가족을 망쳐 놓습니다.

버섯과 양파와 함께 튀긴 감자는 실험을위한 공간을 제공하는 매우 간단한 요리입니다. 굴 버섯, 샴 피 뇽, 화이트, 포레스트 어느 것이 든 가져갈 수 있습니다. 저온 살균과 냉동을 모두 사용할 수 있습니다. 예를 들면, 오늘 나는이 접시의 나의 버전을 당신에게 제공 할 것이다. 나는 항아리에서 샴 피뇽을 사용하고 평범한 감자에는 고구마 하나를 더한다. 최근에 나는이 감자와 사랑에 빠졌다.

내 감자, 깨끗하고 얇은 석판으로 자르십시오. 나는 특별한 칼을 가지고 있는데, 나는 그들을 위해 감자를 자르고, 나는 아이들과 함께있는 가정을 기대하고 있었고, 나는 그들을 놀라게하고 싶었다.

프라이팬에 모든 식물성 기름을 부어주세요. 우리는 프라이팬을 불에 태우고 기름을 데우고 감자를 버터에 뿌린다. 약간의 감자 튀김, 투명성까지 – 10-12 분.

양파는 분기로 슬라이스됩니다. 신선한 버섯이있는 경우에는 플레이트로 슬라이스하십시오. 나는 버섯을 반으로 자른다.

컷된 양파와 버섯을 감자에 옮겨 15 분 동안 모든 야채를 가끔씩 저어줍니다.

야채를 요리하는 과정에서 소금과 후추를 첨가하십시오. 그들이 이미 주스를 시작했을 때 야채를 소금에 담는 것이 더 낫습니다.

감자 맛을보십시오. 이미 부드러 우면 얇게 썬 신선한 회향과 마늘을 프레스에 넣고 말 그대로 물 한 스푼을 넣고 프라이팬에 뚜껑을 덮고 뚜껑 아래에있는 감자를 5 분 더 볶습니다. 그런 다음 불에서 프라이팬을 꺼냅니다.

감자는 바닥에 파삭 파삭 한 붉게 생긴 빵 껍질로 얻어지며 육즙이 많습니다. 왕성한, 맛있고 아름다운!

버섯과 양파와 함께 튀긴 감자가 준비되었습니다. 오히려 온 가족이 식탁에 와서 팬의 바닥에서 감자 튀김과 버섯을 얻을 시간이 가장 먼저되어야합니다!

식욕을 돋우십시오!