버섯으로 채워진 감자

버섯으로 채워진 감자는 즐겁게 축제 테이블을 다양 화하고 매일 메뉴를 아름답게 장식하는 영양가 있고 맛있는 요리입니다.

재료

감자 – 8-9 조각. (중간 크기)

소금 – 취향에

식물성 기름 – 필요한 경우

샴 피뇽 – 500 g

양파 – 1 개.

마늘 – 1-2 정향 (선택 사항)

검은 후추 – 맛을 위해

말린 이탈리아 허브의 혼합물 – 맛에

파슬리 – 0.5-1 번들

밀가루 2-3 pinches

사워 크림 / 크림 – 250 ml

치즈 – 100-150 g

  • 95 kCal
  • 1 시간 30 분.

조리 과정

버섯으로 채워진 감자는 즐겁게 축제 테이블을 다양 화하고 매일 메뉴를 아름답게하는 간단하고 영양가 있고 맛있는 요리입니다. 황금색 껍질에 구운 버섯 소스를 크림 소스에 담아 육즙이 가득한 채로 채워지면서 감자는 장관을 보일뿐만 아니라 맛에 엄청나게 매혹됩니다. 해봐!

버섯으로 채워진 감자

버섯으로 채워진 감자를 요리하려면 목록에있는 음식을 섭취하십시오.

버섯으로 만든 감자 요리 재료

식물성 오일 베이킹 접시에 윤활유를 바르고 소금을 얇게 뿌린다. 감자를 씻고 말리십시오. 식물성 기름으로 괴경을 윤 활하게 한 다음 소금을 뿌린다.

감자를 형태로 넣으십시오.

예열 된 180도 오븐에 감자를 놓고 부드러워 질 때까지 50-60 분 동안 구우십시오.

오븐에서 감자 구워.

그 동안 충전물을 준비하십시오. 황금 갈색까지 5-7 분 동안 잘게 썬 양파를 넣습니다.

양파 튀김

양파가 갈색으로되면 다진 버섯을 넣습니다.

버섯 넣기

곰팡이가주는 액체가 실제적으로 증발 될 때까지 약동하는 동안, 혼합물을 다른 8-10 분 동안 튀기십시오.

양파와 함께 튀김

그런 다음 2-3 밀가루의 밀가루를 추가하고, 원한다면 1-2 개의 잘게 다진 다진 마늘을 넣으십시오. 혼합물을 다시 1 분 동안 혼합하십시오.

밀가루 추가

사워 크림 (또는 크림)을 넣고 철저하게 섞는다.

사워 크림 넣기

혼합물이 비등 할 때, 지상 후추, 소금 및 말린 나물을 맛에 첨가하십시오. 나는 건조 이탈리아어 허브의 혼합물을 추가합니다. 철저하게 모든 것을 섞어서 혼합물을 작은 불에 1 ~ 2 분간 담가 두십시오.

향신료 추가

불을 끄고 잘게 잘린 파슬리를 넣는다. 약동하고, 채우는 것을 시도하고, 필요하다면, 맛에 향미료를 더 추가하십시오.

파슬리 넣기

구운 감자는 약간 식었지만 (손을 태우지 않기 위해) 과도한 소금을 털어냅니다. 수평으로 움직이면 각 감자 괴경의 약 1/4 부분을 잘라 내고 찻 숱가락으로 펄프를 추출하여 껍질을 따라 얇은 층만 유지하십시오. 펄프를 꺼내고, 감자 껍질의 완전성을 손상시키지 않도록하십시오.

당신은 펄프와 중공 감자 괴경의 얇은 층으로 일종의 “뚜껑”을 갖게 될 것입니다. 접시를 가득 채우려면이 “모자”를 감자에 넣을 수 있습니다.

감자에서 중간을 구하십시오.

또는 동일한 목적을 위해 준비된 버섯 채우기에 감자 펄프 2-3 큰 스푼을 더할 수 있습니다.

채우기 준비

충전물에 감자를 채 웁니다. 버섯 채우기에 감자를 추가 할 때, 감자는 “대문자”를 더 이상 사용하지 않기 때문에 감자는 준비된 접시의 맛을 지배하지 않습니다.

먹거리로 감자를 채우십시오.

기름을 바른 베이킹 접시에 감자를 놓고 강판 치즈를 뿌려주십시오.

치즈 뿌려주세요.

그런 다음 예열 된 오븐에 200도까지 넣고 치즈가 갈색으로 변할 때까지 15-20 분 동안 구우십시오.

버섯으로 채워진 감자 요리법

감자와 박제 버섯, 준비. 맛있게 드십시오.

버섯으로 채워진 감자의 사진

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