พิซซ่าโยเกิร์ตในกระทะ
สูตรพิซซ่าด่วนสำหรับมื้อค่ำซึ่งไม่จำเป็นต้องใช้ทักษะพิเศษรวมถึงการใช้เวลาและผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดใหญ่
ส่วนผสม
Kefir – 0.5 ถ้วย
น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ
โซดา – 0.25 ช้อนชา
น้ำตาล – 1 ช้อนชา
เกลือ – 0.3 ช้อนชา
แป้ง – 80 กรัม
บรรจุ:
ซอสมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
Oregano – 0.3 ช้อนชา
ไส้กรอก – 2 ชิ้น
พริกหวาน – 1 ชิ้น
มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
ชีส – 40 กรัม
มะกอก – ไม่กี่ชิ้น
น้ำมันพืช – สำหรับหล่อลื่นกระทะ
แก้ว – 250 มล
- 175 kCal
- 20 นาที
กระบวนการทำอาหาร
ถ้าคุณอยากกินพิซซ่า แต่คุณไม่มีเตาอบหรือคุณไม่รู้จักปรุงอาหารเลยสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ
การเตรียมพิซซ่าอย่างรวดเร็วบน kefir ในกระทะไม่ใช่เรื่องยาก พิซซ่านี้ได้รับเสมอก็เป็นสิ่งจำเป็นเท่านั้นที่จะสังเกตกฎหลาย: แป้งมันควรจะกระจายออกไปด้วยช้อนและกระทะของคุณ – โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะไม่ติดและมีฝาแก้ว ดีและการบรรจุสามารถอย่างใดจากสิ่งที่มีอยู่ในตู้เย็น
เพื่อเตรียมพิซซ่าที่รวดเร็วใน kefir ในกระทะให้ใช้อาหารที่จำเป็น
ใน kefir กวนน้ำตาลและเกลือใส่โซดา
เทน้ำมันพืช
เทลงในแป้ง จะดีกว่าการทำเช่นนี้ในสองขั้นตอน เพิ่มเล็กน้อยและคนช้อนหรือปัด จากนั้นก็นำแป้งอีกชิ้นหนึ่งมาผัดอีกครั้งเพื่อไม่ให้ก้อนเน่าอยู่
สิ่งสำคัญคือการได้รับแป้งออกในทางออกเช่นบนแพนเค้ก
เตรียมการบรรจุพิซซ่า ตัดอาหารที่ต้องการทั้งหมด – ไส้กรอก, พริก, มะเขือเทศ ตะแกรงชีส
ทอดกับน้ำมันพืชและความร้อนจากไฟไหม้ จากนั้นให้ไฟน้อยที่สุด
เทแป้งลงในกระทะกระจายด้วยช้อน ที่ฉันกระทะขนาดเล็ก (22 ซม.) และพิซซ่าจึงได้เปิดงดงาม มันจะดีกว่าที่จะมีขนาดใหญ่กว่ากระทะเพื่อให้แป้งเป็นทินเนอร์
หล่อลื่นพื้นผิวของแป้งด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสพิซซ่าพิเศษ ในนั้นคุณสามารถเพิ่มกระเทียมแห้งเล็กน้อย (ถ้าต้องการ) และให้แน่ใจว่าจะโรยด้วยออริกาโนแห้ง นี้จะนำรสชาติอิตาเลียนเล็กน้อยจะให้ชนิดของรสชาติ
จากนั้นก็ให้สลายไส้กรอกไส้กรอกพริกหวาน ตั้งแต่แป้งไม่บางฉันก็ตัดสินใจที่จะทำให้เป็นเศษเล็กเศษน้อย ฉันปิดฝาและวางลงบนไฟที่เล็กที่สุดเป็นเวลา 3 นาที ก่อนหน้านี้ไม่จำเป็น
นั่นคือรูปแบบที่เธอกลายเป็น, เพิ่มขึ้น, เพิ่มขึ้นราวกับว่าเมื่อ leaps และขอบเขต ต่อไปคุณจะต้องย่อยสลายส่วนที่เหลือของการบรรจุ
มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มะกอก ภาพแสดงให้เห็นว่าฉันเหน็บแป้งออกจากขอบเพื่อดูความพร้อม แป้งเกือบจะพร้อมแล้ว
คอร์ดสุดท้ายคือการโรยพิซซ่าด้วยชีส ปกคลุมอีกครั้งและใส่อีกครั้งเมื่อไฟที่เล็กที่สุด ปรุงจนเนยแข็งละลายหมด ขึ้นอยู่กับจานนี้อาจใช้เวลาตั้งแต่ 10 ถึง 20 นาที
ผ่านฝาครอบแก้วเราสามารถสังเกตกระบวนการทั้งหมดของการปรุงอาหาร ไม่แนะนำให้เปิดก่อนเวลา และหลังจากชีสละลายคุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของพิซซ่าโดยตรงของเธอพาย ด้านล่างของแป้งควรย่าง ทิ้งพิซซ่าไว้ใต้ฝาโดยไม่มีไฟเป็นเวลาห้านาที
นั่นเป็นวิธีที่มันจะปรากฎออกมา พิซซ่าที่รวดเร็วบน kefir ในกระทะพร้อมแล้ว คุณสามารถโรยด้วยสมุนไพร
นุ่มและอร่อย สนุก!