พิซซ่ากับหอย

สูตรง่ายๆสำหรับพิซซ่าดั้งเดิมกับหอยแมลงดอง

ส่วนผสม

แป้งพิซซ่า – 250 กรัม

หอยแมลงภู่ – 150-200 กรัม

ไส้กรอกที่มี / ถึง – 50 กรัม

หัวหอม – ไม่เกิน 0.5 ชิ้น

มะเขือเทศหรือเชอร์รี่ – ไม่เกิน 100 กรัม

ชีส Suluguni – ไม่เกิน 100 กรัม

ซอสมะเขือเทศ – ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ

นอกจากนี้:

มะกอกและมะกอก – เพื่อลิ้มรส

Capers – เพื่อลิ้มรส

ซอสเพสโต้ – 1.5 ช้อนชา

Saute Adjika – 1 ช้อนชา

เนยแข็ง Parmesan – ถึง 30 กรัม

สำหรับหอยแมลงภู่:

น้ำเดือด – 2 ถ้วย

น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำส้มสายชู (6%) – 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือ – 0.5 ช้อนชา

210 kCal
1 ชั่วโมง

กระบวนการทำอาหาร

หากคุณเป็นแฟนของพิซซ่าแบบโฮมเมดและไม่ใช่กับการทดลองในการค้นหารสชาติใหม่ ๆ แล้วฉันขอแนะนำให้เขียนแผนการและเตรียมพิซซ่ากับหอยแมลงภู่และไส้กรอกรมควัน มันจะเป็นงบประมาณมากขึ้นถ้าคุณไม่ได้ซื้อหอยแมงกะพรุนสำเร็จรูป แต่ซื้อคนแช่แข็งและเตรียมความพร้อมด้วยตัวคุณเอง

รายการของส่วนผสมเพิ่มเติมเป็นตัวเลือก แต่สำหรับบันทึกสำหรับความหลากหลายของตัวเลือก ในฐานะที่เป็นเนยแข็งพิซซ่าฉันได้ชีส suluguni มันละลายได้ดีและรสนิยมและราคาไม่แพงมากไปกว่ามอสซาเรลล่าอิตาเลียน ไส้กรอกรมควันสามารถเปลี่ยนกึ่งรมควันหรือซาลามี่และฉันได้ไส้กรอกรมควันที่ดีในราคาโปรโมชั่น – มากในเรื่อง!

สำหรับพิซซ่ากับหอยให้เตรียมส่วนผสมในรายการ

ส่วนผสมสำหรับพิซซ่ากับหอยแมลงภู่

ก่อนอื่นหมักหอยแมลงภู่

ถ้าคุณต้องการรุ่นของหอยแมลงกับกระเทียมแล้วใช้สูตรจากเว็บไซต์

ถ้าคุณต้องการรสชาติที่เป็นธรรมชาติมากขึ้นแล้วเตรียมไว้ในวิธีง่ายๆโดยไม่ต้องปรุงอาหารดังต่อไปนี้

ให้แช่แข็งหอยนางรมแช่แข็งหรือล้างน้ำแข็งจากพวกเขาด้วยน้ำเย็น จากนั้นก็ใส่หอยด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วหลังจากห้านาทีแล้วระบายของเหลว เทหอยด้วยน้ำมันมะกอกปรุงรสด้วยเกลือใส่น้ำเดือดและน้ำส้มสายชูส่วนใหม่ ปล่อยให้หอยแมลงภู่ในขณะที่แป้งพิซซ่ากำลังถูกจัดเตรียมไว้

เทหอยด้วยน้ำและน้ำมัน

วิธีที่ง่ายที่สุดคือการซื้อแป้งยีสต์สำหรับพิซซ่าในการทำอาหาร แต่ก็ไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะและเตรียมตัวเอง ตัวอย่างเช่นตามสูตรที่เป็นที่นิยมหรือสูตรอื่น ๆ จากเว็บไซต์หรือจากตำราอาหารของคุณ

ผัดแป้ง

เมื่อยีสต์แห้งที่ใช้งานแป้งจะพร้อมอย่างรวดเร็ว เมื่อคุณถูชีสตัดไส้กรอกมะเขือเทศและหัวหอมคุณสามารถเริ่มต้นทำอาหารพิซซ่า

แป้งสำเร็จรูป

นำส่วนที่เป็นแป้งออกเป็นแท่งกลมบาง ๆ

รีดแป้งออก

วางแป้งบนถาดอบหรือในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันด้วยน้ำมัน (โดยเฉพาะมะกอก) ใส่แป้งในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อมหมูกับซอสมะเขือเทศและหากต้องการในสถานที่ที่มีซอสพริกและ / หรือซอส Adjika

ใส่ซอสลงบนฐาน

แพร่กระจายหัวหอมที่สับละเอียดและไส้กรอกบาง ๆ (โดยเฉพาะรมควัน)

ใส่หัวหอมและไส้กรอก

โยนหอยในกระชอนเพื่อระบายของเหลวทั้งหมดนั่นคือ น้ำดอง จากนั้นจึงกางหอยแมลงลงบนพื้นของพิซซ่าบิลเลตเพิ่มชิ้นมะเขือเทศหรือเชอร์รี่ครึ่งหนึ่งทั้งต้นมะกอกหรือมะกอกและ / หรือมะกอก

ใส่หอยแมลงภู่