고기에 대한 마리 네드 (프랑스어)

조리 과정

고기를 요리하기 전에 우리가 싸우므로, 고기는 매우 빨리 준비됩니다. 우리가 고기를 미리 살피면 그것은 더 빨리 익을 것입니다. 이것은 그에게 접시의 재미를 더 해줄 새로운 맛의 색조를 줄 것입니다. 잘, 절인 스테이크에 관해서는, 우리는 버섯 성분, 치즈, 토마토와 같은 프랑스 재료에 고기 용 보통 재료를 넣을 수 있습니다. 감자를 사용한다면이 요리법이나 사워 크림처럼 마요네즈를 두껍게 펼치는 것이 좋습니다. 여기에서는 겨자와 간장의 마리 네드에서 고기를 불어로 담그는 법을 알려 드리겠습니다.

마리 네드를 준비하려면 곡물 (또는 강함), 해바라기 유 및 원하는 육류 조미료에 간장, 겨자를 가져 가야합니다.

프랑스에서 육류를 조리하는 것은 매우 간단합니다. 우리는 단지 모든 재료를 모아 둘 필요가 있습니다.

그렇다면 모든 것을 혼합해야합니다. 우리는 얇고 균일 한 물질을 가지고 있습니다. 우리는 그녀에게 경의를 표하고 그녀를 후하게 될 것입니다.

다음으로, 우리는 단지 구운 고기의 양을 마리 네이드에 담궈야만했습니다. 각 층을 마리 네이드로 윤활하고 몇 시간 동안이 형태로 두십시오. 시간이 없다면 30 분으로 제한 할 수 있습니다. 시간이 있으면 마리 네이드에 고기를두고 밤을 보낼 수 있습니다.

이 마리 네이드는 다른 용도로 사용될 수 있으며 호일이나 슬리브, 닭고기로 구운 고기에도 적합합니다. 사전 준비가되어 필요에 따라 사용할 수 있습니다.

프랑스어로 고기를 구운 마리 네드 (Marinade)는 우리의 요리를 부드럽고 부드럽고 향기롭게했습니다.