햄, 치즈, 토마토 피자

조리 과정

오늘 저는 피자 테스트를 위해 내가 좋아하는 요리법을 당신과 함께 나누고 싶습니다. 아마도 그것은 당신에게 익숙한 것처럼 보일 것이며 어쩌면 당신은 그것을 처음으로 접하게 될 것입니다. 반죽은 엄밀히 말하면, 양질의 거친 밀가루를 기반으로합니다. 한 번에 나는 원하는 결과에 열쇠가되는 만차 (mancha)라고 말하고 싶습니다. 요리법에 나오는 원숭이는 밀가루 이상입니다. 가끔씩 만기가 80 %, 밀가루가 20 % 가량을 추가하려고합니다. 먼저, 재료 목록 에서처럼이 옵션을 시도하십시오. 반죽은 가늘고 바삭 바삭 해지고, 양질의 세 몰리나이거나, 작은 곡물이 반죽을 만든다 고 생각합니다.

채우기 위해 당신은 당신의 마음이 원하는 것을 사용할 수 있습니다. 항상 햄, 버섯, 토마토 및 치즈의 탁월한 결과를 제공하십시오. 그래서, 조금 관심이 있다면, 계속하십시오.

햄, 치즈, 토마토가 들어있는 피자 제품을 준비하십시오.

약 37-38도 정도의 따뜻한 물을 섭취하십시오. 사발에 물을 부어 신선한 효모의 동일한 부분을 무너 뜨리고, 즉시 설탕이나 가루 설탕을 부어, 나는 두 번째 옵션을 자주 사용합니다. 그릇을 5-10 분 동안 옆에 두십시오.

잠시 후, 식물성 기름을 부어 라.

이제 밀가루와 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오. 먼저 반죽을 숟가락으로 반죽 한 다음 작업면으로 옮겨 반죽합니다. 필요한 경우 반죽 할 때 망고를 부어 넣으십시오.

문자 그대로 15 분이면 충분합니다.

채우기를 준비하십시오 : 샴 피뇽을 접시로 자르고, 가장 좋아하는 햄을 준비하십시오. 토마토를 헹구고 자른다.

완성 된 반죽을 매우 얇게 펼칩니다. 밀가루가 아닌 만화에 반죽을 굴려 라. 반죽을 베이킹 시트 또는 준비된 양식으로 옮깁니다.

반죽에 좋아하는 소스 또는 케첩을 바르십시오.

버섯, 햄, 토마토를 반죽에 올려 놓으십시오.

그런 다음 토마토를 넣고 조각으로 자릅니다.

가공물을 치즈로 덮어 오븐으로 보내십시오. 피자를 햄, 치즈 및 토마토와 함께 180도에서 10-15 분 동안 구우십시오. 피자를 테이블에 대접 한 후.

식욕을 돋우십시오!