실리콘 몰드의 초콜릿 머핀

조리 과정

초콜렛 머핀 … 이름만으로 이미 식욕을 일 깨운다. 이것은 놀랍도록 맛있는 디저트이며, 차 모임의 식용 장식이 될 것입니다. 그런 머핀을 아주 간단하게 준비하고, 준비를위한 모든 제품은 각 집에서 구입할 수 있습니다. 그래서 우리는 소매를 감쌌다. 40 분이 지나면 테이블에있는 모든 사람에게 전화 할 수 있습니다.

실리콘 몰드에서 간단한 초콜릿 케이크를 준비하려면 나열된 제품을 섭취하십시오.

냄비에 코코아 가루, 소금, 인스턴트 커피를 부어 따뜻한 물을 따르십시오. 부드러워 질 때까지 매스를 철저히 저어줍니다. 코코아를 쓰러 뜨린 덩어리가 없어야합니다. 초콜렛 커피 덩어리가 충분히 두껍게 될 것입니다.

믹서의 사발에서는, 4 개의 노른자를 분리하고 설탕을 따르십시오.

믹서를 고속으로 두껍고 무성한 덩어리로 치십시오.

그들에게 초콜릿 – 커피 혼합물을 넣으십시오.

그리고 천천히, 아주 부드럽게 질량을 균질성으로 섞으십시오. 그런 다음 베이킹 파우더를 넣고 다시 섞으십시오.

식물성 기름을 붓는다. 밀가루를 두 번 썰어 반죽에 붓습니다. 다시 섞는다. 이 단계의 반죽은 조밀 할 것이고, 견갑골에서 미끄러지는 것이 거의 없습니다.

사발에서, 이전에 분리 된 4 개의 단백질을 따르고 나머지 4 개의 단백질을 더 추가하십시오. 무거운 질량으로 고속 믹서에서 이길 수 있습니다.

반죽과 함께 그릇에 채찍 단백질을 넣어.

아주 조심스럽게, 천천히, 매스와 삽을 위에서 아래로 섞습니다. 반죽은 균질 해져야하며 넓은 밴드로 견갑골을 벗어나야합니다.

준비된 테스트를 통해 실리콘 몰드를 채우고 2/3로 채우십시오.

180도 20-25 분에 오븐에있는 실리콘 형에있는 초콜렛 머핀을 굽으십시오. 컵 케이크는 나무 비이커로 시험 할 준비가되어 있습니다 : 컵 케이크에 넣고 즉시 꺼내면 건조한 상태로 유지해야합니다. 그렇지 않으면 컵 케이크가 계속 베이킹해야합니다.

컵 케이크는 무성하고 바람이 잘 고 향이납니다. 그들은 이미 테이블에 제공하거나 부드러운 크림 크림으로이 맛을 보완 할 수 있습니다. 그것을 준비하려면 다음과 같은 재료가 필요합니다 : 크림 33 %, 바닐린, 설탕 가루.

잘 냉각 된 크림을 그릇에 부어 약한 믹서의 속도로 1 분 동안 털어냅니다. 채찍질을 방해하지 않고 바닐린과 가루 설탕을 붓습니다. 크림을 약 4 분 동안 계속 휘젓기. 이 시간 동안, 크림은 두꺼워 질 것이고, 표면에서 화관의 흔적이 남을 것입니다. 더 긴 흔들림은 필요하지 않습니다. 그렇지 않으면 크림이 버터로 바뀝니다.

과자 봉지를 채우고 초콜렛 머핀을 꾸밀 준비가 된 크림. 원하는 경우 민트 잎과 나무 딸기 열매로 장식 할 수 있습니다.

맛있는 컵 케이크는 티 파티에 제공 될 수 있습니다. 그들의 놀라운 맛은 모든 것에 만족할 것입니다.

맛있게 드십시오. 사랑으로 요리하십시오.