croutons와 치즈 수프

croutons로 치즈 수프를 요리하는 것은 즐거움입니다. 특히 치즈가 액체 흰색을 얼룩지게 할 때 특히 좋습니다.

재료

녹인 치즈 – 150 g

단단한 치즈 – 100 g

감자 – 2-3 개.

당근 – 1 PC.

양파 – 1 개.

딜 – 0,5 방울

국물 또는 물 – 1,5 l

옥수수 – 100 g

슬라이스 빵 – 3 개.

소금과 후추 – 맛보기

  • 59 kCal
  • 30 분.

조리 과정

Croutons와 치즈 수프는 내 온 가족이 아주 좋아. 항상 맛있고 향이납니다. 특히 닭고기 국물에 요리하면 더욱 좋습니다. 이렇게하기 위해, 나는 가금류를 미리 채집하고 5 리터의 물, 준비된 국물과 1 ~ 1.5 리터의 용기에 담아 놓은 새의 일부분을 넣고 끓입니다. 수프를 준비 할 때, 나는 그러한 용기 하나를 가져 와서 내용물을 냄비에 버린 다음 스토브에서 데우십시오 – 용기와 고기가 들어간 닭고기 스프가 준비되었습니다! 나는 그러한 수프에 당신의 취향에 다양한 재료를 첨가 할 수 있다는 것을 알고 싶다 : 베이컨 또는 훈제 소시지, 통조림 또는 신선한 녹색 완두콩, 옥수수 등. 나는 옥수수를 삶아서 옥수수를 잘라서 수프에 더합니다. 녹지를 잊지 마십시오 : 신선하거나 얼어 붙은 형태의 딜, 파슬리는 그런 첫 번째 요리에 딱 맞습니다!

그러므로 필요한 제품을 준비하십시오 : 치즈는 융합 된 치즈와 단단한 치즈와 치즈 “우정”을 모두 사용할 수 있습니다. 나는 튜브에 녹은 치즈가 마음에 든다. 강판에 문지르면 안된다.

치즈 수프와 croutons 재료

우리는 껍질에서 감자 tubers과 당근을 껍질 것입니다. 우리는 중간 크기의 큐브, 당근 – 작은 감자를 씻어서 자르고, 당근의 3 분의 1은 작은 강판에 문지릅니다. 그러면 수프에 노란색이 생깁니다. 하지만 이것은 선택 사항입니다.

당근과 감자 갈기

전구는 또한 껍질에서 벗겨져 씻겨져 작은 입방체로 자른다.

양파를 자르다.

냄비에 국물이나 물을 넣고 야채 컷을 넣고 약 10-12 분간 끓으십시오.

국물에 야채를 넣으십시오.

그런 다음 수프에 고기가 없으면 옥수수 또는 완두콩, 베이컨 또는 소시지를 넣으십시오.

옥수수와 고기 넣기

우리는 용융 치즈를 배치하고 곧바로 혼합되기 시작하여 액체에 녹고 바닥에 달라 붙지 않습니다.

녹인 치즈를 넣으십시오.

작은 구멍이있는 강판에 단단한 치즈를 넣고 팬에 넣고 저어 준다. 우리는 약 2-3 분 요리.

강판 치즈를 넣으십시오.

이 때 우리는 딜의 채소를 헹구고 잘게 썬 다음 소금과 땅콩 검은 후추와 함께 용기에 넣고 첫 번째 요리를 맛보고 1 분 더 맛을 낸다.

회향을 넣으십시오.

우리는 빵 조각을 큐브 또는 브루소 치 (brusochki)로 잘라 기름없이 프라이팬으로 볶을 것입니다. 원하는 경우 빵 조각을 치킨 달걀에 담아 넣고 오븐에서 튀거나 굽을 수 있습니다.

빵 튀김

수프를 접시에 자르고 크루통을 넣자. 테이블에 croutons가 들어간 치즈 스프가 따뜻하게 제공됩니다.

croutons를 가진 치즈 수프를위한 조리법

너에게 즐거워!

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