폴란드어 토마토 수프 (Zupa pomidorowa)
토마토 수프 또는 “Zupa pomidorowa”는 폴란드에서 쌀 또는 작은 파스타로 조리합니다. 각 여주인은 자신의 요리법을 가지고 있습니다.
재료
고기 국물 – 2.5 리터
토마토 – 700 g
밥 – 4 큰 스푼.
당근 – 2 개.
양파 – 2 개
버터 – 2 큰술.
사워 크림 – 300 g
그린 – 출원시
소금 – 취향에
후추 – 맛
파슬리 뿌리 – 1 PC.
셀러리 뿌리 – 1 PC.
- 35 kCal
- 40 분.
조리 과정
폴란드어 토마토 수프 (Zupa pomidorowa)는 우리 가족 중 가장 좋아하는 스프 중 하나입니다. 풍부하고 맛있는 수프를 준비하기 쉽습니다. 사용 가능한 제품에서 고기 배지를 준비하십시오. 수프는 다소 두껍고 상냥합니다. 사워 크림은 크림 한 일관성과 토마토 – 밝기 및 채도를 제공합니다. 이 수프는 토마토와 토마토 주스를 좋아하는 사람들을 기쁘게합니다.
요리를 시작합시다.
수프를 준비하려면 목록에 나열된 제품이 필요합니다.
토마토를 2 부분으로 자르고 강판에 문지르면 껍질이 손에 남아있게됩니다.
스튜 냄비에 토마토를 보내고 작은 불에 10 분 동안 완전하게 부드러워 질 때까지 그들을 끓인다.
토마토는 체를 통해 뼈를 닦아냅니다. 겨울에는 토마토를 토마토 페이스트 또는 토마토 소스로 대체 할 수 있습니다.
토마토 소스가 준비되었습니다.
양파는 잘게 잘게 자르고 버터로 볶는다.
양파, 샐러리 및 당근은 작은 블록으로 자르고 국물에서 요리하기 위하여 보내진다.
야채가 부드러 우면 토마토 퓌레와 양파를 국물에 보냅니다.
사워 크림과 소량의 수프를 섞는다.
수프에 사워 크림을 붓고 소금, 후추를 넣어 맛보십시오. 약 5 분 동안 스토브에 수프를 저어주세요.
폴란드어 토마토 수프가 준비되었습니다!
식욕을 돋우십시오!
