Omelet met brood in een koekenpan
Recept “twee in één”: en omelet, en brood in een koekenpan. Recept met een geheim, waardoor de omelet nog lekkerder wordt!
De ingrediënten
Eieren van kip – 2 stks.
Boter – 30 g
Melk – 150 ml
Broodsandwich – 2 stuks.
Tomaat – 1 st.
Groen – 10 g
Peper en zout – naar smaak
- 149 kCal
- 20 minuten
Kookproces
Omelet met brood in een koekenpan is een variant van een snel en smakelijk ontbijt met eenvoudige en betaalbare producten. Deze omelet staat in de favorieten van mijn volwassen zoon, hij kookte het vaak in een studentenhuis voor vrienden.
Het geheim van zijn omelet met brood is dat het brood voorgebruind is, in het proces van het maken van omeletten, voor een deel wordt het brood gegeten door het ei-en-melkmengsel en bewaart het gedeeltelijk de knapperigheid.
In feite een zeer goede optie omelet. Brood kan worden genomen: zowel zwart als wit. Ik geef de voorkeur aan een broodje, het absorbeert de vloeistof goed en maakt de omelet luchtig.
We snijd het brood in kleine stukjes en bak het in een droge pan, keer het om zodat het gelijkmatig bruint. Voeg vervolgens de boter in de pan toe om deze te smelten.
Klop in de kom eieren, melk, zout en peper.
Het resulterende mengsel wordt gevuld met gefrituurd brood.
We snijden de tomaat in plakjes en voegen deze toe aan de omelet.
Dille de venkel met een mes en besprenkel ze met een omelet. Koekenpan met omeletdekking en de omelet op middelhoog vuur 7-8 minuten bereiden.
Klaar omelet met brood uit een koekenpan verschoven naar een dienende plaat en warm geserveerd op de tafel.
Eet smakelijk!
