Omelett med pølse i ovnen
En overdådig omelett med pølse i ovnen på melk er en solid og velsmakende tallerken til frokost. I stedet for pølse kan du bruke pølser eller pølser.
Ingrediensene
Kyllingegg – 5 stk.
Melk – 150 ml
Pølse – 120 g
Smør – 10 g
Mel – 2 ss
Grønn løk – 30 g
Salt – å smake
Pepper svart bakken – etter smak
- 171 kCal
- 40 min.
Kokeprosess
Hva kan være mer deilig enn omelett med pølse? Bare kryptert alt med samme pølse, men kokt i ovnen!
En veldig frodig, saftig, vakker omelett er oppnådd hvis du lagker den i henhold til denne oppskriften. Jeg lager en omelett i ovnen med pølse, noen ganger legger jeg til tomater, noen ganger – aspargesbønner eller grønne erter.
Jeg foreslår at du lager en omelett med pølse i ovnen, legger til litt grønne løk og erstatter pølsen med pølser, slik var det min barnebarns ønske om. Du kan imidlertid ta noen pølse – kokt, røkt, etter eget skjønn.
Egg blir drevet inn i en bolle.
Tilsett salt og sort pepperpulver til smak. Jeg plasserer alltid forsiktig salt, mengden avhenger av hvor salt pølse, som jeg legger i en omelett.
Et eller annet sted leser at hemmeligheten til en høy og frodig omelett er i tillegg til melk, som er litt foroppvarmet. Følg råd fra de som vet, varme opp melken litt og legg den til eggene, blander melk og egg med en halo aktivt.
Viktig: det er ikke nødvendig å slå egg til en omelett med en mikser, nok av en håndfull corolla.
Tilsetning av mel, jeg legger til litt – jeg elsker at omelett var saftig, lys. Igjen, slå blandingen for en omelett med en visp.
Skjemaet for baking smøres med smør.
Vi hakk de grønne løkene litt, klipp pølsen med en terning, jeg har pølser, jeg kutter dem i stykker.
Vi sprer pølsen og løk til bunnen av formen.
Fyll omelettblandingen. Vi sender skjemaet til ovnen oppvarmet til 170 grader C i 20 minutter.
Vi tar den tilberedte omelett med pølse fra ovnen og la den stå og kjøle en stund. Hvis du kutter den på en gang, kan den falle av.
Vi legger ut omelett på serveringsplater, serveres med syltet eller friske grønnsaker. En saftig, duftende, luftig omelett med pølse fra ovnen er en god start på dagen!
