Omelet dengan kembang kol dalam kuali
Telur dadar yang mudah dan lezat dengan kembang kol dalam kuali akan mengubah permulaan mana-mana hari ke hari cuti.
Bahan-bahannya
Kembang kol – 150 g
Telur – 2 pcs.
Susu – 50 ml
Butter – 25 g
Pes tomato – 0.5 sudu besar.
Hijau dan garam – secukup rasa
Air – untuk memasak kubis
- 129 kCal
- 25 min.
Proses memasak
Cauliflower adalah produk makanan yang indah bukan sahaja untuk citarasa, tetapi juga untuk kegunaannya. Ia bukan hanya pembekal sejumlah mikroelen dan vitamin yang diperlukan untuk aktiviti badan kita (termasuk vitamin U, yang sangat berguna dalam menurunkan kolesterol “buruk” dan dalam memerangi kemurungan). Sayuran ini terkenal dengan kandungan kalori yang rendah dan kesan positif terhadap aktiviti usus (memanggil benda-benda dengan nama mereka sendiri – maaf, tetapi itu bermakna kakat dari kubis ini sangat baik). Beliau adalah seorang “atlet, ahli Komsomol, dan hanya seorang yang indah”! Secara umum, kembang kol jika tiada contraindications harus dimakan sebanyak mungkin dan lebih kerap dan masuk ke dalam diet anda, di mana mungkin, kerana ia tidak akan menjadi lebih buruk.
Salah satu resipi yang baik dan mudah adalah telur dadar dengan kembang kol dalam kuali. Hanya saya akan memasaknya dengan beberapa cip: sebagai contoh, sebagai sebahagian daripada herba segar saya akan mempunyai daun salad – cuba, ternyata, ia menghasilkan perasa omelet yang sangat baik. Chile, diletakkan di atas bahan-bahan lain, tidak membuat hidangan tajam, tetapi menambah aroma itu. Sejumlah kecil tomato membuat rasa omelet lebih jelas dan kaya.
Rebus kembang kol di dalam air masin selama 3 minit dari awal mendidih. Kami benar-benar mengalirkan air.
Kami memotong sayur-sayuran, memotong beberapa cincin cili. Jangan keterlaluan dengan jumlah perisa, supaya tidak meletupkan rasa kembang kol.
Cairkan mentega dalam kuali dan goreng kembang kol di dalamnya dengan api sederhana. Ia harus berada di bahagian bawah kuali dalam satu lapisan.
Kami goncang garpu dengan telur, susu, sayur-sayuran, pes tomato dan garam. Jangan cambuk.
Tuangkan campuran di atas kubis panggang, sebarkan cabai, ringankan menguatkan api (dapur elektrik seramik – mod 7) dan tutup kuali dengan tudung. Kami menyediakan telur dadar dengan kembang kol dalam kuali untuk kira-kira 10 minit, kerak bakar emas harus dibentuk di bawah, bahagian atas boleh kekal sebagai penurunan paling cair, tetapi hanya yang paling kecil. Hidangan telur yang siap dengan idealnya akan meluncur dari kuali.
Omelette, baguette, minyak sedikit – hari bermula dengan sempurna!
