Omelette dengan sosej di dalam ketuhar
Telur dadar yang mewah dengan sosej di dalam oven pada susu adalah hidangan yang enak dan lazat untuk sarapan pagi. Daripada sosej anda boleh menggunakan sosej atau sosej.
Bahan-bahannya
Telur ayam – 5 pcs.
Susu – 150 ml
Sosej – 120 g
Butter – 10 g
Tepung – 2 sudu besar
Bawang hijau – 30 g
Garam – secukup rasa
Lada tanah hitam – secukup rasa
- 171 kCal
- 40 min.
Proses memasak
Apa yang boleh lebih lazat daripada telur dadar dengan sosej? Hanya segalanya dengan sosej yang sama, tetapi dimasak dalam ketuhar!
Hidangan omelet yang sangat subur dan berair yang diperolehi jika anda memasaknya mengikut resipi ini. Saya memasak omelet dalam ketuhar dengan sosej, kadang kala saya menambah tomato, kadang-kadang – kacang asparagus atau kacang hijau.
Saya cadangkan anda memasak telur dadar dengan sosej dalam ketuhar, menambah sedikit bawang hijau dan menggantikan sosej dengan sosej, seperti keinginan cucu saya. Anda boleh, bagaimanapun, mengambil apa-apa sosej – rebus, merokok, mengikut budi bicara anda.
Telur didorong ke dalam mangkuk.
Masukkan serbuk garam dan lada hitam secukup rasa. Saya sentiasa meletakkan garam dengan berhati-hati, jumlahnya bergantung pada bagaimana sosis yang asin, yang saya masukkan ke dalam dadar.
Di suatu tempat membaca bahawa rahsia omelet yang tinggi dan subur adalah dalam penambahan susu, yang sedikit pra-panas. Ikuti nasihat orang-orang yang tahu, panaskan sedikit susu dan tambahnya ke telur, secara aktif mencampurkan susu dan telur dengan halo.
Penting: tidak perlu untuk mengalahkan telur untuk telur dadar dengan pengadun, cukup corolla sedikit.
Menambah tepung, saya tambah sedikit – Saya suka bahawa dadar itu adalah juicy, ringan. Sekali lagi, pukul campuran untuk omelet dengan pukul.
Bentuk untuk penaik adalah lancar dengan mentega.
Kami memotong bawang hijau sedikit, memotong sosis dengan kiub, saya mempunyai sosej, saya memotongnya dalam kepingan.
Kami menyebarkan sosej dan bawang ke bahagian bawah acuan.
Isi campuran omelet. Kami menghantar borang ke oven yang dipanaskan hingga 170 darjah C selama 20 minit.
Kami menyediakan telur dadar dengan sosej dari oven dan biarkan ia berdiri dan sejuk untuk seketika. Jika anda memotongnya sekali gus, ia boleh jatuh.
Kami meletakkan telur dadar pada hidangan plat, disajikan dengan sayur-sayuran jeruk atau segar. Hidangan ayam, wangi, lapar lapar dengan sosej dari oven adalah permulaan yang hebat untuk hari ini !!
