Omletas su brokoliais orkaitėje

Virimo procesas

Išsaugoti pagalbą: mane apsupo dietos turintys žmonės! Ir visi šie žmonės yra paskirti vartoti tiek daug brokolių ir žiedinių kopūstų, kiek įmanoma! Dėl visiškai skirtingų priežasčių. Man jau susidarė įspūdis, kad tai beveik pagrindiniai tiek daug dietų produktai. Abu, mažai kaloringi, turtingi vitaminai, turintys daug balastinių medžiagų, aktyvina virškinamojo trakto veiklą, nekelia cholesterolio ir lengvai išsiskiria iš organizmo. Taip pat yra kontraindikacijų – pepsinė opa, žarnyno sutrikimai ir podagra. Bet tai nėra nė vienas šeimos narys, todėl dabar aš turiu valgyti tą spalvą, o tada brokolius kiekvieną dieną. Yra laiko ir troškimo – galite šiek tiek kepti ir kepti kažką sudėtingesnio. Tačiau kai nėra nei vieno, nei kito, omaras su brokoliais orkaitėje – mano nuomone, optimalus sprendimas. Netgi tai gali būti parengta keliais skirtingais būdais, čia aš noriu parodyti, galbūt, paprasčiausią.

Mažas užrašai apie kiaušinių skaičių omlete. Kadangi tarp mano vartotojų brokoliai praranda svorį ir įtaria antro tipo diabetu, šį receptą naudoju labai nedaug kiaušinių – tik vienai porcijai. Tai yra absoliutus minimumas. Paprastai geriau paimti pusantro ar du.

Padalinta į žiedynų brokolius, virkite sūdytu vandeniu 2-3 minutes nuo virimo momento, visiškai išleisk vandenį.

Krosnelę įkaitinkite iki 200 ° C be oro cirkuliacijos.

Karščiui atsparus riebalas su sviestu.

Mes įdėjome brokolių formą. Jei nenorite, kad jis priliptų iš omleto, supjaustykite jį arba sulaužykite jį mažesniais. Dengtas brokoliais, jis pasirodo minkštas, tarsi virtas ir, atvirkščiai, iškeptas. Aš darau kitaip.

Jei gaminame omletą, kurio santykis yra 1 kiaušinis 100 ml pieno, sumaišykite mišinį į putojimą. Jei kiaušiniai yra didesni, tuomet reikia sumaišyti kiaušinius piene, kol bus gautas homogeniškas mišinys. Druska – pagal skonį.

Kiaušinio-pieno mišinį supilkite į aliejaus ir brokolio formą, greitai įkiškite orkaitėje ir kepkite brokolių omletą 200 ° C temperatūroje be apyvartos vidutiniškai mažiausiai 20 minučių. 20 minučių vis dar yra beveik skysti omletas, tačiau yra žmonių, kurie tą patį myli. 30 ar daugiau – tai jau bus kepti omletas su traškia plutele.

Jei esate vaizduojantis ornamentą orkaitėje be oro cirkuliacijos 200 ° C temperatūroje, labai sunku jį išvirti. Ie. paaiškėja, kad šis receptas reikalauja tik virėjo dėmesio per pirmas 10 minučių – kai verda vanduo, supjaustyti kopūstai ir tt Kai jis įeina į orkaitę – tai, sveikata, su kitais daiktais, ten nieko atidaryti ir patikrinti ten nėra.

Taigi šis omeletikas atrodo iškirpt. Viskas yra labai paprastas, skanus ir naudingas.