Omletas su miltais ir pienu keptuvėje
Pusryčiams maistingas ir švelnus omletas, kas gali būti daugiau skanus? Pradėkite rytą su omletu, kuriame yra miltų ir pieno, ir mėgaukitės energija visą dieną.
Sudedamosios dalys
Kiaušiniai – 4 vnt.
Pienas – 100 ml
Miltai – 1 šaukštelis.
Alyvuogių aliejus – 2 šaukštai.
Aplinkosauga – pagal skonį
Druska – pagal skonį
- 177 kCal
- 20 min.
Virimo procesas
Omletas yra pusryčiams idealus kiaušinių patiekalas. Bet kokį omletą visada galima papildyti daržovėmis ir žolelėmis. Omletą galite paruošti su pienu, grietine ar kefyru. Aš siūlau tavo pieną su miltais. Miltai yra pridedami prie mažo kiekio olandui. Jei pridėsite per daug miltų, gausite omleto blyną. Taip pat dėl šio omleto geriau atskirti baltymus ir trynius ir juos įveikti atskirai.
Norint paruošti keptuvėje rausų omletą su miltais ir pienu, paruoškite reikiamus produktus iš sąrašo.
Skaldykite kiaušinius į trynius ir voveres, padėkite juos į skirtingus dubenius.
Prie baltymų pridėkite druskos šaukštelį ir kepkite keptuvu sauja. Kol fanatikai nebūtina plakti, pakanka, kad baltymai būtų putplasčio.
Tada švelniai švelniai sudrėkinkite trynius, suimkite juos su baltymų ir vėl sumušite.
Į kiaušinius įpilkite pieno kambario temperatūroje, supilkite miltų arbatinį šaukštelį ir gerai sumaišykite.
Iškepkite aliejų keptuvėje, užpilkite omleto mišiniu. Truputį šerdis, kad perkeltumėte omletą nuo krašto, kad skysčio stiklo dalis laisvoje vietoje.
Keletą minučių kepkite baklažaną su miltais ir pienu keptuvėje.
Tada omletas gali būti apibarstytas žolėmis, uždenkite keptuvę dangteliu ir kepkite dar 3 minutes. Po ugnies išjungimo palikite omeletą keptuvėje 4-5 minutes.
Perpilkite omletą į plokštelę, patiekite su žalumynais ir pomidorais.
Malonu apeiti!