Rode biet Risotto
Rode biet geeft de risotto een rijke kleur en Griekse yoghurt – een romige textuur. Ik raad aan om rijstvariëteiten Arborio of Carnaroli te nemen. De ingrediënten Rijst – 320 g Water- of groentebouillon – 1 l Gebakken bieten – 220 g Witte droge wijn – 30 g Olijfolie – 30 g Griekse yoghurt – …