Палачинке са салатом краставца

Палачинке на краставу краставца – танке, слане палачинке. Идеално за пуњење.

Састојци

Краставац краставац – 100 мл

Јаја пилетине – 2 ком.

Пшенично брашно – 2,5 тбсп.

Биљно уље – 1 тсп.

Сол – по укусу

  • 160 кЦал
  • 40 мин.

Процес кувања

Палачинке на краставу са краставцима су оптимално јело за пуњење. Изгледа да су танке, мирисне и руде, без обзира на степен печења. Препоручујем да користите сланину од киселих краставаца пре или после њихове стерилизације. Објашњавам: киселина краставчаних краставаца је три дана, а након што је кувана и лименка са краставцима, она може бити стар месец дана, па користите ону коју имате на располагању. Можете да замените саламонску маринаду од краставаца, али онда ће се и укус печења променити.

Овај рецепт за танке палачинке – најоптималнији за печење. Зато припремите потребне састојке и почните кувати!

Састојци за палачинке на сланој краби

Пилеће јаје испрати у води, пробити у дубоку посуду и посути мало соли. Додавање соли, на основу укуса слане раствора. Ако је слано, онда ограничите додавање овог зачина.

Вадите јаја у посуду

Сипати у раствором соли, ставити у пшенично брашно и сипати мало биљног уља. Темељито премешати или вибрирати брисањем или виљушком.

Додајте маслац и брашно

Формирајте тесто и оставите га 15 минута – током овог времена активира се глутен у брашном.

Обришите тесто

Загрејати тепих на штедњи и сипати мало биљног уља на њега. Сипати део теста и пржити ружичасту палачинку са обе стране на 2 минута.

Да пржите палачинку

Тако пржите преостале палачинке из теста, ставите их на плочу и послужите за столом.

Рецепт за палачинке на сланој краби

Палачинке на сланини краставца су идеалне са било којим првим посуђем или за пуњење са било којим пуњењем. Пријатно за вас!

Палачинке са салатом краставца

Добавить комментарий

*

76 − = 68