Pancake dengan keju kotej dalam krim masam dalam ketuhar
Lempeng yang halus dengan pengisian dadih di bawah krim masam. Pencuci mulut yang hebat untuk teh atau kopi pada bila-bila masa sepanjang hari.
Bahan-bahannya
Telur ayam – 2 pcs.
Air 400 ml
Susu – 400 ml
Tepung Gandum – 300 g
Minyak sayuran – 3 sudu besar.
Garam – 1 sdt.
Gula – 2 sudu besar.
Pengisian:
Keju kotej – 180 g
Gula – 3 item l.
Telur ayam – 1 pc.
Isi:
Krim masam 150 g
Gula – 2 sudu besar.
- 177 kCal
- 1 jam 30 min.
Proses memasak
Untuk rasa malu dan penyesalan saya, saya tidak pernah membakar penkek dengan keju dan krim masam dalam oven sebelum ini.
Ini hidangan yang sangat lazat. Lempeng halus dan krim masam, yang selepas baking menjadi seperti souffle, digabungkan dengan sempurna.
Dalam keju kotej, mungkin untuk menambah kismis atau buah.
Jika anda seorang yang sibuk, anda boleh membuat kosong dari waktu petang, dan pada waktu pagi hanya terbakar. Dan sarapan panas yang hangat akan menyenangkan seluruh keluarga. Saya tidak suka menyiapkan makan malam pancake seperti itu.
Sediakan bahan-bahan untuk memasak pancake dengan keju cottage dalam krim masam dalam ketuhar.
Doh untuk penkek boleh dibuat sendiri. Saya selalu membuat penkek dengan cara ini: dalam mangkuk, pecahkan telur, tambah garam dan gula, minyak air dan sayuran, kacau dengan teliti.
Tuangkan tepung dan campurkan supaya tidak terdapat ketulan.
Tambah susu, teruskan kacau sehingga adunan menjadi homogen.
Bakar crepes, perapi setiap mentega cair.
Di keju kotej menambah telur dan gula.
Kacau.
Pancake panci dengan keju kotej. Lipat dalam bentuk lancar.
Campurkan krim masam dengan gula. Letakkan di atas pancake.
Bakar penkek dengan keju kotej dalam krim masam dalam ketuhar pada suhu 200 darjah 15-20 minit.
Selera makan.
