Havremel Pannekaker
En enkel oppskrift på smakfulle havrepannekaker på melk. I motsetning til pannekaker på hvetemel, er dette alternativet mer nyttig og ikke mindre velsmakende.
Ingrediensene
Havremel – 250 g (ca 2 kopper)
Melk – ca 0,5 liter
Egg – 2 stk.
Sukker – 1-3 ts.
Salt – 1 klype
Soda – 0,3 ts. (Valgfritt)
Vegetabilsk olje – 1,5 ss. l.
- 142 kCal
- 40 min.
Kokeprosess
For helse er pannekaker ikke bedre enn hvetemel av høyeste klasse, for eksempel fra havremel. I tillegg er de ikke mindre deilig! Havremel kan kjøpes ferdig eller bruke en blender til å knuse havregryn, og så, hvis det ønskes, også sikt. Havremel mel, i motsetning til noen andre typer mel fra korn (bokhvete, mais) brukes perfekt i sin rene form, dvs. uten å kombinere den med hvetemel.
Havremel pannekaker er like gode og søte og usøte. Server dem med noen pomakushkami: syltetøy, rømme, kondensert melk, smør, egg. For utfylling er havremel pannekaker også egnet og kombinert med en rekke fyllinger: hakket kjøtt, kylling, sopp, ost, frukt, cottage cheese, etc.
Forbered ingrediensene:
Rør og smør eggene med sukker og salt.
Hell i melken, bland.
Tilsett havremel og, om ønskelig, slaked brus.
Bland så at det ikke er klumper i deigen, og etter 10 minutter kan du begynne å bake pannekaker.
Vegetabilsk olje kan smøres med en pensel, vinger, et stykke poteter eller løk før hver pannekake eller hell den direkte i en pannekakedeig. Stek pannekaker ved å hælde en del havregryn i pannen, og drei deretter pannekaken til den andre siden.
Havremel pannekaker er klare.
Bon appetitt!
