Pannekaker i mikrobølgeovn
Oppskriften på enkel og rask forberedelse av pannekaker fra deig til melk og egg i mikrobølgeovn, minst hjemme, selv på jobb!
Ingrediensene
Hvetemel – 0,3-0,5 kopper
Melk – 1 glass
Egg – 1 stk.
Sukker – etter smak
Salt – 1 klype
Olje – 1 ts. i deigen
Olje – for smøring av parabolen
Merk:
1 kopp – 200 ml
- 137 kCal
- 10 min.
Kokeprosess
Hvis noen ikke ønsker å komme opp til en komfyr for en liten mengde pannekaker, eller du vil trives på jobb, og også overraske kolleger, så vær oppmerksom på oppskriften på pannekaker i mikrobølgeovnen!
Det er situasjoner når tilgang til matlaging bare en mikrobølgeovn eller når det ikke er egnet stekepanne, vil du ha nytte av denne kreative måten.
Pannekaker blir så blek og ikke stekt at jeg selv ville kalle dem kosthold for de som er uønsket stekt mat. Mikrobølgepannekaker på melk er gode med eventuelle tilsetninger, og også egnet for fylling med eventuelle fyllinger.
Antall ingredienser er angitt for en porsjon med fem små pannekaker. Du kan lage pannekaker og en større diameter, men fra min erfaring innså jeg at det er lettere å fjerne små tallerkener fra parabolen. Olje i deigen og til steking passer til enhver smak: grønnsak, krem eller en kombinasjon av dem.
For pannekake-smeten, lag ingrediensene på listen. For øvrig, hvis du skal ta deigen med deg (for å jobbe osv.), Kan du ikke bare hælde den i en egnet, forseglet flaske, men bland ingrediensene rett inn i det!
Rør egget med sukker og salt.
Hell i melk og vegetabilsk olje, rør igjen.
Tilsett melet og rør ingrediensene sammen slik at det ikke er klumper og deigen viser seg å være jevn.
Gi deigen å hvile i ti minutter eller lenger, dvs. til du trenger det i løpet av dagen.
En flat plate, der pannekaker skal tilberedes, må først oppvarmes. For å gjøre dette, plasser det i 10-15 minutter i mikrobølgeovnen på MAX. Oljen deretter overflaten med olje og hell 3 ss deig.
Egnede moduser for pannekaker i mikrobølgeovnen:
- ett minutt på MAX
- 1,5 minutter på strøm 750-800 W
Pannekaker er myke, men hvis du øker tiden, kan du bli sprø.
Det er veldig praktisk å fjerne ferdige mikrobølgepannekaker fra en tallerken med silikonespatel. Og så kaster du enten pannekaker, eller vri på ruller.
Pannekaker fra mikrobølgeovn jeg likte og smaken og strukturen.
Jeg lagde dem ikke for siste gang! Jeg tenker å eksperimentere med andre typer deig og med et annet mel.
Hyggelige eksperimenter og en hyggelig appetitt!