Carbonara pastă fără ouă

Procesul de gătit

Pastele carbonara fără ouă se prepară ușor și simplu. De aceea, acest fel de mâncare este extrem de popular și poate fi găsit în aproape orice meniu restaurant. Dacă nu aveți timp liber sau sunteți doar obosiți după o zi lungă de lucru, atunci pasta carbonara este cea mai ușoară opțiune pentru cină. Puteți să-l creați din șuncă sau șuncă, adăugând usturoi proaspăt sau uscat, înlocuind ceapa cu verde și brânză de parmezan de orice fel. Nu vă limitați fantezia culinară și vă rog să vă bucurați casa cu noi feluri de mâncare delicioase.

Când se prepară un carbonat, este important să înțelegeți că gălbenușul de pui din sos nu dă niciun tratament termic, deci dacă nu sunteți sigur de calitatea ouălor de pui, atunci nu este nevoie să le folosiți! Din acest motiv, gustul vasului nu este practic afectat.

Așadar, pregătiți ingredientele necesare pentru gătit spaghetele carbonara fără ouă și începeți prepararea.

Se fierbe apa sarata intr-o cratita si fierbeti spaghetele timp de 6-8 minute, in functie de recomandarea de pe ambalaj.

Îndepărtați becul din coji, clătiți-l în apă și tăiați în cuburi mici. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie și se prăjește ceapa, până ce se toarnă auriu, așezând recipientul pe sobă.

În acest moment, tăiați baconul sau șunca în cuburi, pătrate etc. Se adaugă în tigaie și se prăjește încă 1-2 minute, presărat cu usturoi uscat.

Într-un castron, amestecați brânza rasă și smântână.

Mutați spaghetele fierte în tava cu un aparat de bucătărie special.

Se toarna sosul din castron, se sare si piperul.

Se amestecă ușor și se fierbe aproximativ 1 minut.

Puneți pasta carbonara fără ouă pe plăcuțe, presărați cu brânză rasă fină și verde tăiată.

Depuneți imediat la masă. Plăcut pentru tine!