Pate dari kacang chickpeas
Resipi pâté dari kacang ayam, dimasak dengan sayur-sayuran. Pate sedemikian sesuai untuk makanan puasa dan vegan.
Bahan-bahannya
Nut – 1 gelas
Celery – 1 batang
Lobak – 0,5-1 pcs.
Bawang – 0.5 kepala
Minyak zaitun – 1 sudu besar.
Jus lemon – secukup rasa
Bay daun – pilihan
Lada – secukup rasa
Garam – secukup rasa
- 243 kcal
- 1 jam
Proses memasak
Pate kacang sayap yang mudah, dimasak dengan sayur-sayuran, saya suka sebagai penyebaran roti dan sebagai sos untuk dada ayam. Sayur-sayuran untuk kuah pilih selera anda, contohnya bawang, wortel, batang atau akar saderi. Rempah-rempah aromatik dan pedas tradisional untuk hummus kacang ayam tidak ditambah kepada pate ini, tetapi rasa ternyata sangat berbaloi!
Konsistensi pâté dikawal oleh jumlah sup sayur-sayuran di mana kacang ayam dimasak, pastikan untuk mencurahkan zaitun atau minyak sayur salad lain. Jumlah jus lemon, garam dan lada menambah selera anda dan lebih baik – hanya sedikit.
Untuk tempe chickpea, sediakan bahan-bahan dalam senarai.
Nasi ayam perlu direndam selama sekurang-kurangnya empat jam sebelum dimasak, atau lebih lama lagi. Bengkak bengkak bukan sahaja lebih cepat dibakar, tetapi lebih baik.
Sayuran memotong dalam kuantiti yang besar dan masak dengan kacang ayam (dalam air tawar) sehingga siap, biasanya sekurang-kurangnya 45 minit. Oleh kerana kacang panjang perlu dibersihkan, maka anda juga boleh membahagikannya.
Dengan chickpea yang siap, parit hampir semua sup sayur-sayuran, sayur-sayuran bersih, tuangkan minyak sayuran dan jus lemon.
Menggunakan lampiran pengadun tenggelam, potong kacang chickpea ke dalam pate, masukkan sup sayur-sayuran, jika perlu, garam secukup rasa.
Dari sayur-sayuran yang masih masak, anda boleh menyiapkan hidangan kentang sup yang tumbuk atau sesuatu seperti kaviar sayuran dan berkhidmat dengan selari dengan pes kacang ayam.
Pate dari kacang chickpe sudah siap.
Berguna, dengan rasa harmoni semulajadi.
