Pate hati ayam dengan prun dan walnut
Pate lazat dan murah dari hati ayam dengan penambahan prun dan walnut.
Bahan-bahannya
Hati ayam – 400 g
Krim – 100 ml.
Cognac – 3 sudu besar. l.
Bawang – 1 pc.
Kacang – 50 g
Prunes – 5-6 keping.
Minyak zaitun – 3 sudu besar. l.
Garam, campuran lada – secukup rasa
- 275 kCal
- 30 min.
Proses memasak
Hati dianjurkan untuk dimakan sekurang-kurangnya sekali seminggu, ia kaya dengan vitamin, mineral dan sangat berguna untuk tubuh. Selalunya saya memasak pate dari hati, saya ingin berkongsi salah satu pilihan dengan anda. Pate dari hati ayam dengan prun dan kacang ternyata menjadi lembut, tepu secukup rasa, dengan nota manis goreng prunes dan aroma kendi yang menyenangkan.
Sediakan produk yang diperlukan untuk pate dari
Bawang potong halus, goreng dalam minyak zaitun sehingga coklat keemasan.
Bawang ayam bilas, keringkan dengan serbet kertas, tambah bawang. Goreng selama 2 minit.
Kemudian masukkan prun cincang. Kacau, masak sehingga jus dikeluarkan selama 6-7 minit.
Tambah krim dalam kuali.
Segera tambahkan cognac, kacau, masak hati 10-12 minit dengan api yang rendah.
Masukkan garam dan campuran lada secukup rasa.
Kacang goreng dalam kuali kering.
Pindahkan semua bahan kepada pengisar, pot.
Pate lazat dan sihat hati ayam dengan prun dan walnut adalah mudah untuk digunakan untuk sarapan atau sebagai snek untuk cuti.
Selera makan!