Vištienos kepenų pyragas su grybais

Skanus vištienos kepenėlių su grybais puodelis, puikus užkandis pusryčiams ar šventiniam stalui.

Sudedamosios dalys

Vištienos kepenys – 400 g

Špinagai – 200 g

Saulėgrąžų aliejus – 30 ml.

Svogūnai – 1 vnt.

Morkos – 1 vnt.

Druska – pagal skonį

Pepper juodoji žemė – pagal skonį

  • 120 kCal
  • 30 min.

Virimo procesas

Subtilus vištienos kepenėlių patiekalas su grybais, kurie suteikia prieskonių į šį nuostabų užkandį. Šis pyragas paruoštas labai greitai ir paprastai. Tačiau pagrindinė sąlyga yra maišytuvo buvimas. Tai jam dėka, kad patiekalas pasirodo kaip kremas. Jei tvirtai laikysitės Prancūzijos virtuvės kanonų, tuomet turėsite sviestą, bet aš virti ant daržovių. Turiu pasakyti, kad tai taip pat labai skanu.

Paruošimui reikės šių produktų: vištienos kepenų, svogūnų, morkų, saulėgrąžų aliejaus, pievagrybių, druskos ir pipirų juodos spalvos.

Vištienos pastos su grybais ingredientai

Mano kepenys, supjaustyti kanalus ir riebalus. Skrudintuve supilkite saulėgrąžų aliejų, supjaustykite vištienos kepenėlių gabalėlius ir dangtelį.

Kepenys keptuvėje

Nupjaukite šiek tiek šilumos, kol virti.

Kepkite keptuvę

Nors kepenys nyksta, mes valome morkas, minas ir supjaustome į apskritimus. Mes įdedame į keptuvę su saulėgrąžų aliejumi.

Skrudinti morkos

Svogūnai yra išvalyti, mano ir supjaustyti pusiau žiedais. Panaudojame keptuvę morkoje.

Morkos su svogūnais keptuvėje

Špagarai yra valomi, nuplauti ir smulkinti savavališkai. Įpilkite į svogūnus ir morkas.

Daržovės su grybais keptuvėje

Morkos, svogūnai ir pievagrybiai turi būti troškinti keptuvėje, kol virti, kol daržovės ir grybai bus minkšti. Tai užtruks apie 15 minučių.

Grybų ir daržovių skrudinimas

Paruošta troškinta kepenys, morkos su svogūnais ir grybais dedama į maišytuvą ir įmaišoma į homogeninę masę, panašią į kremą. Solim ir pipirai pagal skonį.

Vištienos kepenų pyragas su grybais

Padažas iš vištienos kepenų su pievagrybiais yra paruoštas. Mes patiekiame užkandį su duona, skrebučiais ar skrudinta duona.

Vištienos pasta su grybais, nuotrauka

Malonu apeiti!

Vištienos kepenų pyrago receptas su grybais

Добавить комментарий

*

88 − 80 =