Bakar pai dengan daging

Proses memasak

Saya memuji masakan Rusia untuk membuat inventif dalam penaik! Apa jenis kepelbagaian yang anda tidak akan dapati. Saya mencadangkan pai yang lazat dari adunan yis buatan sendiri dengan peminum daging. Pai yang disiapkan adalah menyusahkan, tetapi hidangan adalah berbaloi. Kek, dimasak hampir dengan cara span, sejuk dan lembut. Adakah mungkin untuk menukar mereka untuk membakar dari sebuah pasar raya? Saya bukan penyokong “ujian” yang dibeli dan bertindak menurut peraturan suri rumah yang peduli: “Makanan buatan sendiri berguna dan lazat!”

Jadi, kami membuat tepung panggang dengan daging di dalam ketuhar …

Doh ragi pertama kali dicampur. Untuk penyediaannya, produk diambil dari senarai.

Dalam mangkuk anda perlu menghancurkan ragi segar.

Tambahkan air suam ke ragi dan kacau dengan teliti. Apa yang telah saya lakukan adalah dipanggil “whitewashing.”

Taburkan dengan gula dan tepung. Kacau rata. Tinggalkan kehangatan selama 30 minit.

Campuran itu menjadi topi yang halus – inilah yang anda perlukan.

Sediakan bekas besar yang mudah untuk menanam adunan. Saya berhenti di lembangan enameled.

Nyaring 600 g tepung ke dalam lembangan.

Tambah kapur yang subur.

Masukkan garam, telur ayam hangat dan mentega panas. Semua ramuan yis hanya perlu hangat, tidak panas. Yeast pada suhu tinggi mati.

Campurkan baking dengan tepung dan yis. Masukkan tepung yang lain. Mula menguli doh dengan tangan.

Bawa doh ke keanjalan dan letakkan di bahagian bawah bekas. Tutup dengan tuala dan masukkan ke dalam haba selama 2 jam.

Doh sebaiknya dinaikkan.

Selepas itu, helah yang baik dilakukan. Adunan digulung dan sekali lagi dibentuk menjadi roti. Beri kolobok sekali lagi dengan baik untuk naik di tempat yang hangat di bawah tuala.

Semasa doh naik, sediakan daging cincang. Produk akan diperlukan dari senarai.

Potong daging dan bawang menjadi kepingan.

Melalui pengisar daging.

Hantar ke kuali dan masak dengan minyak bunga matahari.

Semasa proses pemadam, pengisian daging sering dicampur.

Jangan lupa menambah garam dan musim dengan dill. Saya menggunakan dill beku untuk musim sejuk.

Semasa pengisian sejuk, mari kita kembali ke ujian. Ia cantik naik ke lembangan. Taburkan dengan tepung dan bawanya ke meja.

Saya sangat suka bekerja dengan ujian pada tuala wafel. Ia praktikal tidak berpegang kepadanya. Di belakang pentas selalu ada tepung kecil.

Kurangkan hujung jari anda ke dalam tepung. Pegang doh dan tetapkan bola mini di papan. Berikan mereka sedikit jarak.

Melancarkan lingkaran nipis koloboks.

Di tengah-tengah setiap bulatan, letakkan satu sendok makan daging cincang.

Pai buta dalam bentuk apa pun. Saya suka bot.

Pindahkan benda kerja dengan jahitan ke atas lembaran penaik leper. Lubricate whipped with yellow water.

Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan sehingga 240 ° C selama 15-20 minit. Sedia pai dengan daging dari oven dengan mudah “turun” dari dulang pembakar apabila condong. Ini semua tentang hawa dingin.

Bakar pai dengan daging mencairkan di mulut seperti bulu kapas manis. Jenaka!

Pai buatan sendiri daging, dimasak dari adunan pada ragi segar, tidak dapat ditandingi. Pecahkan pai sejuk! Bukankah itu kisah dongeng?