Donat dengan jem

Proses memasak

Donat adalah salah satu hidangan kegemaran kami dalam keluarga kami. Saya sering membuat donat yis dengan tampalan yang berbeza. Hari ini saya membuat keputusan untuk membuat donat dengan jem ceri. Donat sangat lapang, lembut, lembut dan, sudah tentu, lazat. Donat untuk resipi ini mengekalkan kelembutan mereka untuk masa yang lama dan tidak jatuh selepas penyejukan. Cuba untuk menyediakan donat yang paling halus dengan jem, dan saya pasti anda akan berpuas hati dengan citarasa mereka.

Sediakan produk doh.

Saya membuat doh menguli dengan bantuan pembuat roti. Dalam baldi pembuat roti, tuangkan susu hangat, tambahkan telur dan gula. Mangarine atau mentega dan cair dan tuangkan ke dalam baldi.

Kemudian tuangkan tepung, garam dan yis. Tetapkan mod “Ujian mengetuk”, saya mempunyai mod ini mengambil masa 1 jam 30 minit.

Adunan akan menjadi baldi lembut yang tidak melekat pada dinding.

Sekiranya anda menguli dengan tangan, anda perlu menggabungkan susu dengan gula dan yis. Kacau dan biarkan selama 15 minit, sehingga bentuk cap mewah di permukaan susu. Kemudian dalam mangkuk yang dalam, tuangkan yis itu, tambah telur, margarin cair dan garam. Campurkan dengan teliti dengan pukul.

Kemudian tambah tepung yang diayak dan beransur-ansur bercampur dengan sudu. Apabila doh menjadi tebal, letakkan di atas meja dan menguli dengan tangan anda, menuangkan tepung. Doh tidak boleh menjadi sangat lembut, tetapi tidak tersumbat – sederhana. Tutup adunan dengan tuala dan biarkan pergi selama 1.5 jam, sehingga ia berlipat ganda.

Doh akan naik dengan baik.

Letakkannya di atas silikon dan kacak dengan baik.

Gulungkan doh dengan pin bergulung ke dalam lapisan kira-kira 1 cm tebal. Laraskan taburkan doh dengan tepung sehingga tidak melekat.

Menggunakan gelas, potong adunan dari adunan. Saiz donat menentukan sendiri.

Pindahkan donat ke permukaan yang ditaburi tepung. Tutupnya dengan tuala dan biarkan selama 30-40 minit untuk mengangkatnya.

Tuangkan minyak ke dalam periuk dan panaskan perlahan-lahan. Berhati-hati menurunkan donat ke dalam fryer.

Goreng donat sehingga keemasan. Dengan cara ini, jika anda mempunyai penggoreng, maka anda boleh membuat donat dengannya.

Donat yang disiapkan harus dikeluarkan dari kerak goreng dan meletakkan tuala kertas untuk menghapus minyak yang berlebihan.

Permata untuk dimasukkan ke dalam beg penjual dengan muncung bulat. Buat potongan kecil pada donat dan gunakan beg pastri untuk mengisi donat dengan jem.

Berikut adalah donat seperti jem itu ternyata bagi saya.

Hidangkan donat halus dengan jem untuk teh atau kopi.

Selera makan!