Donat donat dalam ketuhar
Donuts yang dibakar dalam donat ketuhar adalah versi lazat dan lazat yang disukai oleh banyak kanak-kanak.
Bahan-bahannya
Susu – 225 ml
Telur ayam – 1 pc.
Gula – 60 g
Tepung – 450 g
Ragi kering – 7 g
Mentega – 100 g
Garam – secubit
Biji 1/2 pod vanila
1 lemon zest
- 295 kCal
- 30 min.
- 2 jam 40 minit
Proses memasak
Saya cadangkan untuk menyediakan donat Donuts. Resipi ujian ini sesuai untuk kedua-dua penaik dalam ketuhar dan goreng dalam. Apabila membakar donat ketuhar diperolehi dengan tekstur yang agak padat, dan dalam lemak yang mendalam – dengan kerak nipis dan lebih banyak remah udara.
Untuk menyediakan donat Donuts dalam oven, anda perlu segera menyediakan makanan dalam senarai.
Kacau telur dengan garpu.
Tambah gula, susu, zaitun lemon, benih pod vanila, secubit garam dan campuran.
Memperkenalkan 2/3 tepung, yis dan campuran dengan teliti.
Tambah mentega lembut, sisa tepung dan masaskan adunan.
Doh harus melekit, tetapi homogen. Letakkan doh dalam mangkuk, disikat dengan minyak zaitun, tutup dengan tuala kapas lembap dan letakkan di tempat yang hangat selama 1.5 jam.
Di permukaan kerja, tepung yang dibilas dengan baik, gulung adunan 1 cm tebal, potong donat dengan diameter 7.5 cm, dan di tengah-tengah setiap donat memotong bulatan kecil.
Letakkan benda kerja pada dulang pembakar dengan kertas, tutup dengan filem makanan dan sisihkan selama 40 minit. Bakar donat Bakar dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah, 8 minit.
Sejuk pada parut.
Jika dikehendaki, donat digulung dalam gula atau tutup dengan sayu berwarna.
Anda juga boleh memanaskan minyak sayuran hingga 180 darjah dan goreng donat dalam penggorengan yang mendalam.
Selera makan!
