Kentang kentang dengan daging cincang
Kentang kentang dengan daging cincang – pilihan yang sangat baik untuk snek atau hidangan utama, terutama dengan sayur-sayuran segar dan krim masam. Sangat lazat!
Bahan-bahannya
Kentang – 5-6 keping.
Telur ayam – 1 pc.
Tepung gandum – 3-4 sudu besar.
Daging babi yang dicincang – 200 g
Hijau – secukup rasa
Bawang – 1 pc.
Bawang putih – 1-3 ulas
Garam, lada – secukup rasa
Minyak sayur – 3 item l.
Chicken Yolk – untuk pai menyerang
- 167 kCal
- 50 min.
Proses memasak
Jika anda berfikir tentang cara membuat pai dengan kentang dan pemadat dalam ketuhar, maka hari ini anda pergi ke alamat, saya mencadangkan untuk mencuba resipi ini. Saya sering memasak pai seperti ini, ini adalah pengganti yang sangat baik untuk goreng dalam pai minyak, yang lebih gemuk, dan juga dengan doh, tetapi di sini segala-galanya lebih mudah dan enak.
Kentang kentang dengan daging cincang sempurna sesuai dengan teh, dan anda boleh memberi mereka hidangan plat panas. Mincemeat untuk pai Saya mencadangkan mengambil daging babi, tetapi anda boleh menggunakan mince lain untuk rasa.
Jadi, sediakan semua bahan-bahan dalam senarai, daging cincang boleh disediakan sendiri.
Kupas kentang, basuh dan kering, potong ke dalam bar besar dan masukkan ke dalam periuk. Tuangkan kentang dengan air dan letakkan kuali di atas api. Masak kentang sehingga mereka siap, dalam proses, garam kentang secukup rasa. Selepas memasak, longkang semua air.
Murni kentang dengan “tolter” biasa untuk kentang tumbuk. Perkara utama adalah tidak menggunakan pengisar.
Masukkan satu telur ayam ke kentang tumbuk. Campurkan dengan baik.
Tuang satu sudu tepung gandum ke dalam kentang.
Kacau doh kentang dengan sudu, ia akan berubah menjadi melekit – jangan bimbang, sepatutnya. Perkara utama bukan untuk menyembelih doh dengan tepung, anda tidak perlu mencurahkannya terlalu banyak, sebaliknya kentang hanya akan tersumbat.
Stuff daging dalam kuali menggoreng panas, tuangkan beberapa sudu minyak sayuran. Untuk mince itu, tambah bawang, sebelum dikupas dan dicincang, tambah bawang putih itu. Goreng daging cincang dengan bawang dan bawang putih sehingga siap, menghancurkan potongan daging cincang dengan sekop.
Selepas memasak daging cincang dalam pengisar. Musim dengan garam dan lada mince, tambah sedikit sayuran cincang.
Dari doh kentang ambil sedikit, buat kek rata, pusatkan mince itu. Untuk mudah bekerja dengan ujian itu, taruh tangan anda dengan minyak sayuran.
Untuk mengikat pinggan doh kentang, berikan karya kerja bentuk pai.
Oven untuk memanaskan hingga 180 darjah. Bungkus dimasukkan ke dalam bentuk yang dibakar, bakar tepian kentang dengan daging cincang selama 15-17 minit, selepas 10 minit melincirkan patties dengan kuning yang terguncang. Itulah semua, pai yang siap sedia untuk disajikan ke meja.
Selera makan!