Pai dengan sosej dan keju

Proses memasak

Pai dengan sosej dan keju boleh disediakan untuk teh pagi atau kopi, anda boleh – untuk snek sebagai snek. Pai itu boleh disampaikan kepada kursus pertama dan kedua. Keju boleh digunakan apa-apa jenis keras, dan sosej – jika dikehendaki, rebus atau asap. Setiap pilihan dengan cara sendiri akan menjadi lazat. Doh untuk pai boleh disediakan dengan tangan atau diamanahkan untuk menguli pembuat roti. Saya memilih pilihan kedua.

Untuk menyediakan pai, sediakan produk yang diperlukan dari senarai.

Dalam baldi pembuat roti, tuang susu pada suhu bilik atau sedikit panas. Di sana juga memecahkan telur dan tambah mentega cincang.

Kemudian dalam baldi ayam tepung, tambah gula, garam dan yis. Jalankan program “ujian menguli”. Jika dimasak dengan tangan, susu perlu dipanaskan, tambah gula, garam dan yis, biarkan selama 10 minit. Kemudian masukkan telur dan mentega ke campuran ragi. Masukkan tepung dan aduk adunan. Biarkan doh selama 1 jam.

Sementara itu, semasa menyiapkan doh, anda boleh memotong keju dan sosis. Pada saya 2 jenis – rebus dan rebus. Keju cuba memotong saiz yang sama seperti sosej.

Ini adunan yang diperolehi dalam pembuat roti.

Ambil doh dari baldi dan letakkan di atas papan, ringan dibilahi dengan tepung.

Bahagikan adunan menjadi 40 g, saya mendapat 16 buah.

Setiap bola digulung menjadi kek dengan saiz yang anda boleh menusuk pemadat. Letakkan keju di tengah, sosej di atasnya.

Kumpulkan doh di tengah dan tampal semua jahitan. Dapatkan topi kek.

Tutup kulit dengan perkamen dan letakkan tepung dengan jahitan ke bawah. Pai kedua saya dicampur dalam bentuk dumpling supaya anda boleh membezakan pengisian. Sprinkle atas semua patties dengan kuning telur disebat.

Oven untuk memanaskan hingga 200 darjah dan bakar pai selama 20-25 minit. Ruddy dan pai snek yang lazat dengan sosej dan keju bersedia!

Kami berkhidmat pai ke meja dan menikmati rasa!

Selera makan!