Пите са јабукама у пећници

Прашкови са јабукама пуњењем је одличан додатак питању кућног чаја.

Састојци

Брашно – 220 г

Квасац високе брзине – 4 г

Млеко – 100 г

Маслац – 25 г

Шећер – 40 г

Јаја пилетине – 1 ком.

Салт – 1/3 тсп.

За пуњење:

Јабуке – 300 г

Шећер – по укусу

  • 201 кцал
  • 3 сата

Процес кувања

Веома укусне паттиес од најфинијег теста квасца са надевом, који се увек може брзо израђивати од свјежих јабука. Да би тесто за пите било што могуће било могуће, поступак дозирања треба свести на минимум, тј. након додавања свих потребних састојака, брзо премешати све до хомогеног стања и буквално само неколико ручних покрета гнетити тесто. Због чињенице да се није дуго гњечило и тесто није стрмо, али меко и флексибилно, паттиес су буквално пухасто.

У суштини, ја пецим такве пите уз додатак свежег квасца, али овај пут сам радио са брзим квасом и резултат је био једнако одличан. Дакле, ако се плашите да радите са свежим квасом, овај тест је за вас. Дакле, почнимо кухати пирозхки са јабукама у пећници … Припремите све производе на списку.

Састојци за пите са јабукама у пећници

Измеримо потребну количину квасца и растворимо их у благо топлом млеку. Уверите се да температура млека није већа од 38-40 степени.

Сипајте квасац у млеко

У квасцу раствореном у млеку додајте 1/3 укупне количине шећера и мешајте.

Залијте шећер

Сипајте мешавину квасца у прешло брашно, мешајте.

Сипајте мешавину квасца у брашно

Додајте пилеће јаје и преостали шећер, нежно мешајте.

Додајте јаје и шећер

На крају, испуштамо топљено, али не и вруће уље. Такође додајте со и на крају све премешајте, а затим покривите тесто и оставите за грејање 1,5 часа.

Сипајте уље

Док се тесто уздиже, јаћице ћемо исећи на мале делове.

Исеците јабуку

Пребаците јабуке са посудом или посудом, сипајте шећер и спорите ватру како бисте јабуке омекшали. Количина шећера ће зависити од укуса јабука, што је киселија јабука, што ће морати да се додају још шећера. Није важно колико шећера, а то је укус који је важан, на који ће вас водити.

Топите јабуке са шећером

Пуњење јабука након кувања треба да се охлади, након чега се може користити. Док је пуњење кухано и охлађено, дошло је до теста, након чега је могуће извадити пите из ње.

Готово тесто

Распоредимо га на столу, гнетимо, поделимо на једнаке дијелове, лагано увијамо сваки комад и стављамо јаје.

Ставите пуњење на тесто

Ми штитимо ивице, формирајући патти, и спустимо шав на постољу за печење са пергаментом или не-стицк мате. Оставите неколико минута на 15 за гутање и размазите мало јаја или путера, што је више слично.

Да пита

Пеците пите са јабукама у пећници, загрејте на температури од 180 степени, 15 минута.

Фотографија пите са јабукама у пећници

Пусти их да се охлади, а ти можеш служити. Пите са јабукама су добре и са чајем, и са млеком, одлучите за свој укус!

Рецепт за пите са јабукама у пећници

Добавить комментарий

*

49 − 42 =